உலகில் இயற்கையாகவே நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த பல உணவுகள் உள்ளன. அவற்றை முறையாக சமைக்காமல் முறையற்ற முறையில் சாப்பிடுவது மரணத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும்.
உலகில் சுவையாகத் தோன்றும் பல உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் தவறுதலாக சாப்பிட்டாலும் அவை உயிருக்கு ஆபத்தானவை. இந்த உணவுகளில் சில இயற்கையாகவே நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை, இது முறையற்ற சமையல் அல்லது மோசமான சுத்தம் காரணமாக ஏற்படுகிறது. பல நாடுகளில், இந்த உணவுகள் பாரம்பரிய உணவின் ஒரு பகுதியாகும், ஆனால் அவற்றின் பின்னால் உள்ள மறைக்கப்பட்ட ஆபத்துகள் அவற்றை கொடிய உணவுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கின்றன.இதுபோன்ற 10 ஆபத்தான உணவுகளை பற்றி தெரிந்துகொள்வோம், சாப்பிடும்போது ஏற்படும் சிறிய தவறு உங்கள் உயிரைப் பறிக்கும்.
அக்கீ என்பது ஜமைக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு பழமாகும். இந்தப் பழம் முழுமையாக பழுக்கும் வரை விஷத்தன்மை கொண்டது. பழுக்காத பழத்தில் ஹைப்போகிளைசின் ஏ என்ற நச்சுப்பொருள் உள்ளது, இது வாந்தி நோயை அல்லது தொடர்ச்சியான வாந்தியை ஏற்படுத்துகிறது. இது கோமாவிற்கும் வழிவகுக்கும். இந்தப் பழம் பிளந்து அதன் மஞ்சள் சதை தெளிவாகத் தெரியும் போது சாப்பிடுவது நல்லது.
மரவள்ளிக்கிழங்கு உலகின் மிகவும் ஆபத்தான உணவுகளில் ஒன்றாகவும் கருதப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவில் உண்ணப்படும் இந்த வேர் உணவு, சரியாக சமைக்கப்படாவிட்டாலோ அல்லது ஊறவைக்கப்படாவிட்டாலோ சயனைடை வெளியிடும். இது குமட்டல், வாந்தி மற்றும் மரணத்தை கூட ஏற்படுத்தும். குறிப்பாக, பச்சையாகவோ அல்லது சரியாக சமைக்கப்படாத மரவள்ளிக்கிழங்கை சாப்பிடுவது நேரடியாக சயனைடு விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
ஜப்பானின் ஃபுகு பஃபர்ஃபிஷ் மிகவும் ஆபத்தான உணவுகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. இதில் உள்ள டெட்ரோடோடாக்சின் சயனைடை விட 1000 மடங்கு அதிக சக்தி வாய்ந்தது. எனவே, உரிமம் பெற்ற சமையல்காரர்கள் மட்டுமே இதை தயாரிக்க முடியும், ஏனெனில் சிறிய தவறு கூட ஆபத்தானது.
சன்னக்ஜி ஒரு உயிருள்ள ஆக்டோபஸ். இது உலகின் மிகவும் ஆபத்தான உணவுகளில் ஒன்றாகும். இந்த கொரிய உணவில் சிறிய ஆக்டோபஸ்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு உயிருடன் பரிமாறப்படுகின்றன. இருப்பினும், விழுதுகள் தொண்டையில் சிக்கிக்கொண்டால், அது மூச்சுத் திணறலால் மரணத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, சாப்பிடும்போது மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நன்கு மென்று சாப்பிடுவது முக்கியம்.
ஹகார்ல் என்பது ஐஸ்லாந்து மொழியில் வடிவமைக்கப்பட்ட சுறா ஆகும். இந்த பாரம்பரிய ஐஸ்லாந்து உணவான ஹகார்ல், கிரீன்லாந்து சுறாவின் இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சரியான நொதித்தல் இல்லாமல் உட்கொண்டால், இந்த உணவில் உள்ள அம்மோனியா மற்றும் நச்சுகள் நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கலாம். அதனால்தான் இது பல மாதங்களாக உலர்த்தப்பட்டு புளிக்க வைக்கப்படுகிறது.
இரத்தக் கிளாம்கள் கடல் நீரை வடிகட்டுகின்றன, இது ஹெபடைடிஸ், டைபாய்டு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற நோய்களை ஏற்படுத்தும் வைரஸ்களை ஏற்படுத்தும். சரியான முறையில் சமைக்காமல் அவற்றை உட்கொள்வது மிகவும் ஆபத்தானது.
தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு விஷ விதை பழமான பங்கியத்தில் ஹைட்ரஜன் சயனைடு உள்ளது. இருப்பினும், மக்கள் அதை ஒரு மாதம் புதைத்து நொதித்த பின்னரே உட்கொள்கிறார்கள். இதைப் பச்சையாகச் சாப்பிடுவது உடனடி மரணத்தை ஏற்படுத்தும்.
பச்சையான எல்டர்பெர்ரிகள் கூட மிகவும் ஆபத்தானதாகக் கருதப்படுகின்றன. பழுக்காத எல்டர்பெர்ரி பழம், இலைகள் மற்றும் விதைகளில் சயனைடு உருவாக்கும் சேர்மங்கள் உள்ளன. அவற்றைப் பச்சையாகச் சாப்பிடுவது வாந்தி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும். அவை சமைத்த பின்னரே பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஜாம் அல்லது சிரப்பாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
டிராகன்ஸ் ப்ரீத் உலகின் மிகவும் காரமான மிளகாய். இது மிகவும் ஆபத்தான உணவுகளில் ஒன்றாகவும் கருதப்படுகிறது. 2.48 மில்லியன் ஸ்கோவில் யூனிட்களின் வீரியத்துடன், இது கோஸ்ட் பெப்பர் மற்றும் கரோலினா ரீப்பரை விட ஆபத்தானது. இதை உட்கொள்வது தொண்டை எரிச்சல், சுவாசக் கைது அல்லது அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.
மாகோட்ஸ் சீஸ் என்பது உயிருள்ள மாகோட்களைக் கொண்ட ஒரு சார்டினியன் சீஸ் ஆகும். இது மிகவும் ஆபத்தானதாகவும் கருதப்படுகிறது. இந்த இத்தாலிய சீஸ் உயிருள்ள மாகோட்களால் நிறைந்துள்ளது. அவற்றை அகற்றாமல் சாப்பிட்டால், இந்த மாகோட்கள் வயிற்றில் நுழைந்து தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தும். 2009 ஆம் ஆண்டில், கின்னஸ் உலக சாதனை புத்தகம் இதை உலகின் மிகவும் ஆபத்தான சீஸ் என்று பெயரிட்டது.
