பெரும்பாலும் பெரியவர்கள் உணவு சாப்பிட்ட உடனேயே தண்ணீர் குடிக்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்துவது என் என நமக்கு புரிவதில்லை. நம்மில் பெரும்பாலோர் உணவு உண்டு, கை கழுவிய உடனே நீர் அருந்தும் பழக்கம் உள்ளவர்கள். அவ்வாறு செய்வது நீரிழிவு நோயையும் ஏற்படுத்தும் என்பது நமக்கு தெரிவதில்லை.
சாப்பிட்ட உடனேயே தண்ணீர் குடிப்பது ஏன் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது என்று அறிந்தால் நீங்கள் ஆச்சரியப்பட கூடும். சாப்பிட்ட உடனேயே தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் என்ன பிரச்சினைகள் ஏற்படக்கூடும் என்பதை பார்க்கலாம்.
உணவில் உள்ள புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உடலுக்கு நேரம் கொடுக்க வேண்டும்.
சாப்பிட்ட உடனேயே தண்ணீர் குடிப்பது இந்த செயல்முறையை பாதிக்கிறது. எனவே உணவு சாப்பிட்ட பிறகு சுமார் 30 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
நாம் உண்ணும் உணவு ஜீரணிக்க சுமார் இரண்டு மணி நேரம் ஆகும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
உணவு நமது உணவுக்குழாய் வழியாக வயிற்றுக்குச் சென்று மலமாக வெளியேறும் முன் குடலுக்குச் செல்கிறது.
இந்த நேரத்தில், வயிற்றில் உற்பத்தி செய்யப்படும் திரவம் அஜீரணத்திற்கு உதவுகிறது. இந்த செயல்முறை உணவுக்கும் தண்ணீருக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது.
சாப்பிட்ட உடனேயே தண்ணீர் குடிப்பதால் வாயு, அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படக்கூடும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். உணவை சாப்பிட்ட உடனேயே தண்ணீர் குடிப்பது உடல் வெப்பநிலையையும் பாதிக்கிறது. எனவே உணவை சாப்பிட்ட பிறகு 30 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டாம் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
சாப்பிட்ட உடனேயே தண்ணீர் குடிப்பதால் செரிமானத்திற்கு இடையூறு ஏற்படுகிறது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், குளுக்கோஸ் அதிக அளவு உணவு காரணமாக வயிற்றில் உள்ளது. இது கொழுப்பாக மாற்றப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை உடலில் அத்தியாவசியமற்ற இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய காரணமாகிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கும் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தும்.
இனிப்பு சாப்பிட்ட உடனேயே தண்ணீர் குடித்தால், திடீரென்று உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கிறீர்கள் என்றும் நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இது நீரிழிவு நோய்க்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது. சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க மட்டுமே நீர் வேலை செய்கிறது. தண்ணீர் குடிக்கவில்லை என்றால், சர்க்கரை அளவை கட்டுப்பாட்டுக்குள் வைத்திருக்கலாம்.
