உடலின் சீரான செயல்பாட்டிற்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.. இல்லையெனில் பல வகையான பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருக்கும். தற்போதெல்லாம் ஆண்களும் பெண்களும் இளம் வயதிலேயே முதுகு, மூட்டு அல்லது முழங்கால் வலியைப் பற்றி புகார் கூறுகின்றனர்.. எலும்புகள் பலவீனமாக இருப்பதும் அல்லது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இருப்பதாலும் தான் இந்த இடங்களில் வலி ஏற்படுகிறது. எலும்பு என்பது ஒரு டைனமிக் வாழ்க்கை திசு ஆகும், இது உடற்பயிற்சி செய்யும் போது அல்லது பயன்படுத்தும் போது வலுவடைகிறது..
ஆண்களை விட, மாதவிடாய் நிறுத்தத்தை நெருங்கும் 30 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள் பெரும்பாலும் இந்த வகையான வலியைப் பற்றி புகார் செய்கின்றனர், ஏனெனில் அவர்களின் உடல் ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தியில் திடீரென குறைவதை அனுபவிக்கிறது, இதனால் எலும்புகள் பலவீனம் அடைகின்றன..
அந்த வகையில் வலுவான எலும்புகளுக்கு வைட்டமின்-டி மற்றும் கால்சியம் முக்கியமாக அத்தியாவசிய கூறுகள். உடலில் இந்த உறுப்புகள் குறைவதால், எலும்புகள் வலுவிழந்து, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், எலும்பு புற்றுநோய், எலும்பு தொற்று போன்ற பல பிரச்சனைகள் வரலாம்.
எலும்புகளை வலுப்படுத்த, ஆரோக்கியமான மற்றும் சரிவிகித உணவாக, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி நிறைந்த உணவில் இதுபோன்ற விஷயங்களைச் சேர்க்க வேண்டும். அத்தகைய உணவைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம் …இதனால் எலும்புகளுக்கு தேவையான ஊட்டசத்து கிடைத்து அவை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
பால் பொருட்கள் : வைட்டமின்-டி மற்றும் கால்சியம் பால் பொருட்களில் (பால், தயிர், சீஸ்) அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன, அவை எலும்புகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பால் பொருட்களில் புரதம் அதிகம். இது உடல் கட்டமைப்பிற்கு ஒரு துணைப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. காயங்களை ஆற்றும் மருந்தாக இது செயல்படுகிறது. இதற்கு, கண்டிப்பாக பால் பொருட்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
கொழுப்பு மீன் : கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் வைட்டமின் டி நிறைந்து காணப்படுகிறது.. வெறும் 85 கிராம் மீன் வைட்டமின் D-க்கான தினசரி மதிப்பில் 100% க்கும் அதிகமாக வழங்குகிறது.
பச்சை இலை காய்கறிகள் : உங்கள் உணவில் பச்சை இலைக் காய்கறிகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். கீரை, கோஸ், கீரை போன்ற காய்கறிகள் இதில் அடங்கும்.
தயிர் : தயிர் புரதம் நிறைந்த உணவுப் பொருளாகும், ஆனால் இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் நல்ல பாக்டீரியாக்களையும் கொண்டுள்ளது. 227 கிராம் தயிரில் 400mg கால்சியம் உள்ளது.
சியா விதைகள் : உங்கள் எலும்புகள் பலவீனமடைந்து, எலும்புகளில் வலி இருந்தால், நீங்கள் சியா விதைகளை உட்கொள்ளலாம். சியா விதைகளில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இது தவிர, புரதம், துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின் பி ஆகியவையும் உள்ளது. சியா விதைகளை ஜூஸ், தயிர் போன்றவற்றில் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இது தவிர, சியா விதைகளின் தண்ணீரையும் குடிக்கலாம். இதன் காரணமாக எலும்புகள் பலமடையும்..
ஆப்பிள் :ஆப்பிள் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அதனால்தான் பல மருத்துவ நிபுணர்கள் தினமும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். இது கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இந்த இரண்டு கூறுகளும் உடலில் கொலாஜன் உருவாவதற்கும் புதிய எலும்பு திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் உங்களுக்கு உதவும். உங்கள் எலும்புகள் பலவீனமாக இருந்தால், உங்கள் உணவில் 1 ஆப்பிளை தவறாமல் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
எள் : பெரும்பாலோனோரின் வீடுகளில் எள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலும்புகளை பலமாக்க எள் பெரிதும் உதவுகிறது . எள் மிட்டாய் அல்லது எள் உருண்டை போன்றவற்றை சாப்பிடலாம்..எள்ளில் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் பி1 ஆகியவை காணப்படுகின்றன. இந்த சத்துக்கள் எலும்புகளை வலுவாக்கும்.
இவை தவிர பசு அல்லது எருமைப் பாலுக்குப் பதிலாக பாதாம், சோயா, முந்திரி பால் உட்கொள்ளலாம். இந்த அனைத்து வகையான பாலிலும் நல்ல அளவு வைட்டமின்-டி மற்றும் கால்சியம் உள்ளது.
