பசு அல்லது எருமைப் பால் பெரும்பாலும் வீடுகளில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு லிட்டருக்கு பால் 7,000 ரூபாய் வரை விலை போகும் ஒரு பால் இருக்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அந்த விலங்கு கழுதை, இது பொதுவாக சுமை சுமக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இல்லையெனில் இந்த விலங்கு பயனற்றதாகக் கருதப்படுகிறது. அப்படியானால் அதன் பால் ஏன் மிகவும் விலை உயர்ந்தது?
கழுதைப் பாலின் நன்மைகள் என்னென்ன?
அழகு சாதனப் பொருட்களை தயாரிக்க கழுதைப் பால் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியாமல் இருக்கலாம். கழுதைப் பால் அழகை மேம்படுத்தப் பயன்படுகிறது. எனவே, அழகு சாதன நிறுவனங்கள் இந்தப் பாலையே பயன்படுத்துகின்றன.
வணிகம் எவ்வளவு பெரியது?
கழுதைப் பாலுக்கு உலகளவில் அதிக தேவை உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அதன் ஒரு லிட்டர் 5,000 முதல் 7,000 ரூபாய் வரை செலவாகும். இப்போதெல்லாம், நகர்ப்புறங்களில், குறிப்பாக பெங்களூரு மற்றும் ஹைதராபாத் போன்ற ஐடி மையங்களில் இந்த வணிகம் வளர்ந்து வருகிறது.
கழுதைப் பாலில் இருந்து பாலை நேரடியாக விற்பனை செய்வதன் மூலம் வருமானம் ஈட்ட முடியும் என்றாலும், பதப்படுத்திய பிறகு பொருளின் விலை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. ஊடக அறிக்கைகளின்படி, கழுதைப் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சீஸ் ஒரு கிலோவுக்கு 65,000 ரூபாய் வரை விற்கப்படலாம், அதே நேரத்தில் அதன் பொடியின் விலை ஒரு கிலோவுக்கு 1 லட்சம் ரூபாய் வரை உயர்கிறது.
இது எங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது?
இது அழகு சாதனப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்களைப் பற்றியது. இதைத் தாண்டி, கழுதைப் பாலில் பல நன்மைகள் உள்ளன. இதில் புரதம் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, இது குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது, இது செரிமான பிரச்சனைகளைப் போக்க உதவும். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மற்றும் பசு அல்லது எருமைப் பால் குடிக்க முடியாதவர்கள் இந்த விலங்கின் பாலை குடிக்கலாம். கழுதைப் பாலில் இரத்த சர்க்கரை, இரத்த ஓட்டம் மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு உதவும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
Read More : வெள்ளம், நிலச்சரிவுகளை தொடர்ந்து.. இந்தோனேசியாவில் சக்திவாய்ந்த நிலநடுக்கம்..! சுனாமி எச்சரிக்கையா?
