பொதுவாக ஒரு சாதாரண மனிதர் தினமும் பழங்கள், காய்கறிகள் என ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். தினமும் பழங்களிலேயே ஏதாவது ஒரு வகையை கண்டிப்பாக உட்கொள்வதன் மூலம் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். குறிப்பாக அன்னாசி பழத்தில் பலவகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதை சாப்பிடுவதன் மூலம் நம் உடலில் பல நோய்கள் குணமடைகிறது. மேலும் அன்னாசி பழத்தில் வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, மாங்கனீசு, […]

90ஸ் கிட்ஸிற்கு மிகவும் பிடித்தது இந்த கொடுக்காப்புளி. 90ஸ் கிட்ஸ் அனைவரும் சிறுவயதில் வீட்டிற்கு அருகில் உள்ள மரத்தில் கொடுக்காப்புளி பறித்து சாப்பிட்டு இருப்போம். இதன் சுவை தற்போதுள்ள குழந்தைகளுக்கு தெரிவதில்லை. தற்போது கடைகளில் கூட கொடுக்காப்புளியை அதிகம் காண முடிவதில்லை. குறிப்பாக இதன் சுவையை விட இதில் மருத்துவ குணங்கள் அதிகம் உள்ளது என்பதால் ஏழைகளின் ஆப்பிள் என்று இதை வல்லுநர்கள் கூறி வருகின்றனர். இதில் என்னென்ன நோய்களை […]

தற்போதுள்ள நவீன காலகட்டத்தில் பலருக்கும் வீட்டில் சமைத்து சாப்பிட நேரம் போதவில்லை என்பதால் அடிக்கடி ஹோட்டல்களில் வாங்கி சாப்பிட்டு வருகின்றனர். இது உடல் நலத்திற்கு பல்வேறு வகையான நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது. ஆனால் இவ்வாறு வேகமான காலகட்டத்தில் சில நிமிடங்களிலே சமைத்து சாப்பிடும் உணவு பொருட்களை  ரெடிமேடாக செய்து வைத்துள்ளனர். இத்தகைய உணவுகளை சாப்பிடும் போது உடலுக்கு மிகப்பெரும் ஆபத்தாகி உயிருக்கே உலை வைக்கும். இவ்வாறு ரெடிமேட்டாக செய்த உணவுப் பொருட்களை […]

பொதுவாக நம் பலரது வீடுகளிலும் சின்ன வெங்காயத்தை சமையலுக்கு பயன்படுத்தி வருகிறோம். தென்னிந்திய சமையலில் அதிகம் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் ஒரு உணவு பொருட்களில் சின்ன வெங்காயமும் ஒன்று. ஆனால் இதன் மருத்துவகுணம் பலருக்கும் தெரியாமலேயே பயன்படுத்தி வருகிறோம். மேலும் ஒரு சில வீடுகளில் சின்ன வெங்காயம் தோல் நீக்கி சமைப்பது நேரம் எடுக்கும் என்பதால் இதை தவிர்த்து விடுகின்றனர். ஆனால் நம் உடலில் ஏற்படும் நோய்களுக்கு அருமருந்தாக சின்ன வெங்காயம் […]

பொதுவாக சீத்தா பழம் பச்சை நிறத்தில் தோல் கடினமாகவும், உள்பகுதி விதைகளுடன் சதை பற்றாகவும், இனிப்பு சுவையுடனும் இருக்கும். சீத்தா பழத்தில் பச்சை, சிவப்பு என இரு வகைகள் உள்ளது என்பதுதான் நமக்கு தெரியும். ஆனால் சீதாப்பழத்தில் முள் சீத்தாப்பழம் என ஒரு பலவகை உள்ளது என்பதை பலரும் அறிந்திருக்க மாட்டார்கள். இந்த முள் சீதாப்பழத்தில் பலவகையான நோய்களை குணப்படுத்தும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது. 1. முள் சீத்தாப்பலத்தில் நீர்ச்சத்து, […]

தற்போதுள்ள நவீன காலகட்டத்தில் துரித உணவுகளாலும், அழுத்தம் மிகுந்த வாழ்க்கை முறையினாலும் பல்வேறு வகையான நோய் பாதிப்பு ஆண்களுக்கும், பெண்களுக்கும் ஏற்பட்டு வருகிறது. குறிப்பாக தற்போதுள்ள இளைய தலைமுறையினர் பலரும் எதிர்கொள்ளும் ஒரு பிரச்சனை ஆண்மை குறைபாடு. இதனால் குழந்தை பெற்றுக் கொள்ள முடியாமல் செயற்கை கருத்தரிப்பு மையத்தை பலரும் நாடி வருகின்றனர். இவ்வாறு ஆண்மை குறைபாடு, மலட்டுத்தன்மை, விந்து முந்துதல், விந்துவில் உயிரணு குறைபாடு போன்ற பல்வேறு வகையான […]

பிறந்த பச்சிளம் குழந்தைகளுக்கு பிறந்தது முதல் ஆறு மாதங்களுக்கு தாய்ப்பால் மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும் என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. ஆனால் குழந்தை பிறந்தவுடன் ஒரு சில தாய்மார்களுக்கு தாய்ப்பால் சுரப்பு மிகவும் குறைவாக இருக்கும். இத்தகைய தாய்மார்கள் ஒரு சில உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் தாய்ப்பால் சுரப்பை அதிகரிக்கலாம். மேலும் பல்வேறு காரணங்களுக்காக தாய்ப்பால் சுரப்பு குறைகிறது. தைராய்டு, உயர் ரத்த அழுத்தம், பாலிசிஸ்டிக், ஓவரியன் சின்ட்ரம், ஒரு சில […]

பொதுவாக நாம் சாப்பிடும் உணவுகள் ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு வகையில் ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டதாகவே இருக்கிறது. ஆனால் நாம் ஒரு சில உணவுகளை மற்ற உணவு பொருட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது என்று மருத்துவர்கள் எச்சரித்து வருகின்றனர். குறிப்பாக தயிருடன் ஒரு சில உணவுப் பொருட்களை சேர்த்து சாப்பிடுவதால் பல பாதிப்புகள் உடலில் ஏற்படுகின்றன. இதைக் குறித்து இப்பதிவில் விளக்கமாக பார்க்கலாம்? 1. தயிருடன் மாம்பழத்தை சேர்த்து சாப்பிடுவது வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும்.2. […]

தற்போதுள்ள காலகட்டத்தில் சர்க்கரை நோய் என்பது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பலருக்கும் ஏற்படுகிறது. இந்த சர்க்கரை நோய் உணவு பழக்கங்களினாலும், பரம்பரையின் ஜீன்காரணமாகவும் நம் உடலில் ஏற்படுகிறது. உணவு கட்டுப்பாடு, உடற்பயிற்சி மற்றும் மருந்துகளின் மூலம் இந்த சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தலாம். சர்க்கரை நோய் வந்துவிட்டாலே தொடர்ந்து மருந்து, மாத்திரைகள் எடுத்துக் கொண்டே ஆக வேண்டும் என்ற நிலை உள்ளது. இதற்கு பதிலாக நம் உணவில் ஒரு சில […]

தற்போதுள்ள நவீன காலகட்டத்தில் உடல் எடை அதிகரிப்பு என்பது என்பது பலருக்கும் மிகப்பெரும் பிரச்சனையாக இருந்து வருகிறது. ஒரு சில நோய் பாதிப்பு, குழந்தை பிறப்பு, நோய்களுக்கு மருந்து மாத்திரை எடுத்துக் கொள்வது, அதிகமாக துரித உணவுகள், கார்பனேட்டட் குடிபானங்களை எடுத்துக் கொள்வது போன்ற பல்வேறு காரணங்களால் உடல் எடை அதிகரிக்கிறது. இவ்வாறு உடல் எடை அதிகரிக்கும் போது இதை குறைப்பதற்காக பல விதமான உணவு  கட்டுப்பாட்டு முறைகள், உடற்பயிற்சி […]