பிரஷர் குக்கரில் சமைப்பது மிகவும் எளிது.. இருப்பினும், இதை வைத்து சமைக்கும்போது சில விஷயங்களை கவனமாக கவனிக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அது வெடிக்கக்கூடும். இது அருகிலுள்ள பொருட்களை சேதப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சமைப்பவர்களுக்கும் காயத்தையும் ஏற்படுத்தும். எனவே, பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கும்போது என்ன முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும் என்பதை அனைவரும் அறிந்திருக்க வேண்டும்.
உங்கள் பிரஷர் குக்கரின் கொள்ளளவிற்கு ஏற்ப உணவை அதில் வைக்கவும். குக்கரின் கொள்ளளவு பொதுவாக லிட்டரில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. எனவே அதன் கொள்ளளவை விட உணவை வைக்க வேண்டாம். இது வெடிப்பையும் ஏற்படுத்தும். நீங்கள் குக்கரில் அதிக உணவை நிரப்பும்போது, அது அழுத்தம் கொடுக்கப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, நீராவி வெளியேற முடியாது. பின்னர் குக்கர் வெடிக்கக்கூடும். குக்கரை நான்கில் மூன்று பங்கு மட்டுமே நிரப்பவும். நான்கில் ஒரு பகுதியை காலியாக விடவும்.
பிரஷர் குக்கரில் சமைக்க விரும்புபவர்கள் சரியான அளவு தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். தண்ணீர் அதிகமாக இருந்தால், குக்கரிலிருந்து தண்ணீர் முழுவதும் வெளியேறும். மறுபுறம், தண்ணீர் குறைவாக இருந்தால், உணவுப் பொருட்கள் கெட்டுப்போகலாம். அந்த நேரத்தில் குக்கர் வெடிக்க வாய்ப்புள்ளது.
சமைப்பதற்கு முன் பிரஷர் குக்கரை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். குக்கரின் வென்ட்டில் ஏதேனும் அழுக்கு சிக்கியிருந்தால், குக்கர் வெடிக்க வாய்ப்புள்ளது. எனவே, குக்கரை நன்கு சுத்தம் செய்யுங்கள். விசில் உட்பட அனைத்தையும் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். மேலும், குக்கரின் மூடியில் விசில் வைக்கப்படும் இடத்தில் ஒரு துளை உள்ளது. அந்த துளைக்குள் எதுவும் சிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
சிலர் அடுப்பை அணைத்தவுடன் பிரஷர் குக்கரை வலுக்கட்டாயமாக திறக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். அவ்வாறு செய்வதால் அது வெடிக்க வாய்ப்புள்ளது. கேஸை அணைத்த பிறகு குறைந்தது கால் மணி நேரமாவது குக்கரைத் திறக்க வேண்டாம். அதில் உள்ள அனைத்து அழுத்தமும் வெளியிடப்பட்ட பின்னரே அதைத் திறக்கவும். இல்லையெனில், அழுத்தம் காரணமாக அது வெடிக்கக்கூடும்.
பிரஷர் குக்கர் வெடிப்பதற்கான பொதுவான காரணங்கள்: உடைந்த ரப்பர் சீல், சேதமடைந்த விசில், பழுதடைந்த பாதுகாப்பு வால்வு அல்லது அளவு குறைவாக உள்ள ரெகுலேட்டர் வால்வு. தரமற்ற குக்கர்களை வாங்குவதும் இதற்கு வழிவகுக்கும். பழைய குக்கர்களும் வெடிப்பை ஏற்படுத்தும்.
Read more: LIC நிறுவனத்தில் 841 காலிப் பணியிடங்கள்.. டிகிரி, இன்ஜினியரிங் படித்தவர்கள் விண்ணப்பிங்க!
