வெள்ளரிக்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. நாம் இதை பெரும்பாலும் சாலடுகள், ராய்தா அல்லது சாறு வடிவில் சாப்பிடுகிறோம். இதில் 95 சதவீதம் தண்ணீர் இருப்பதால், இது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கவும், எடை குறைப்பிற்கும், செரிமானத்திற்கும் சிறப்பாக உதவுகிறது. இதில் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இருப்பினும், இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் இருப்பு சில உடல்நலப் பிரச்சனைகளை மோசமாக்கக்கூடும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
ஆயுர்வேதத்தின்படி… வெள்ளரிக்காயால் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்: வெள்ளரிக்காய் குளிர்ச்சி தரும் தன்மை கொண்டது. அதனால் தான் சில பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் இதை சாப்பிடக்கூடாது. அவர்கள் யார் யார் என்று பார்க்கலாம்..
சளி – ஆஸ்துமா: வெள்ளரிக்காய் உடலில் கப தோஷத்தை அதிகரிக்கிறது. சளி, இருமல், சளி அடைப்பு, சைனஸ் அல்லது ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் வெள்ளரிக்காயை முழுவதுமாகத் தவிர்க்க வேண்டும். இது குறிப்பாக குளிர்காலங்களில் பிரச்சனைகளை மோசமாக்கும்.
மூட்டு வலி: வெள்ளரிக்காயின் குளிர்ச்சி தரும் தன்மை வாத தோஷத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். ஏற்கனவே மூட்டு வலி அல்லது உடலில் வீக்கம் உள்ள உணர்திறன் கொண்ட நபர்களுக்கு இது நிலையை மோசமாக்க வாய்ப்புள்ளது.
செரிமானம் – பிற பிரச்சனைகள்: வெள்ளரிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருந்தாலும், உணர்திறன் கொண்ட செரிமான அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கு இது பிரச்சனையாக இருக்கலாம். இதில் உள்ள குக்குர்பிடாசின் என்ற கசப்பு கலவை, எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) உள்ளவர்களுக்கு வாயு, வயிறு உப்புசம் அல்லது அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
சிறுநீர் பிரச்சனைகள்: வெள்ளரிக்காயில் அதிக நீர்ச்சத்து இருப்பதால், இது இயற்கையான சிறுநீர் பெருக்கி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. சிறுநீர் பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்கள் இதை அதிகமாக உட்கொண்டால், பிரச்சனைகள் அதிகரிக்கக்கூடும்.
நீரிழிவு நோய்: பொதுவாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வெள்ளரிக்காய் பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், இன்சுலின் அல்லது இரத்த சர்க்கரையைக் குறைக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்பவர்களுக்கு வெள்ளரிக்காய் விதைகள் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். அதிக அளவு விதைகளை உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவில் திடீர் வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்தி, நடுக்கம் மற்றும் தலைச்சுற்றலுக்கு வழிவகுக்கும்.
முக்கிய குறிப்புகள்: இரவு உணவிற்குப் பிறகு வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்குமாறு நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். இது செரிமானம் ஆக நேரம் எடுக்கும். இதில் உள்ள அதிக நீர்ச்சத்து தூக்கத்தைக் கெடுக்கும். உணர்திறன் கொண்டவர்கள் வெள்ளரிக்காயை முழுவதுமாகத் தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது மிகச் சிறிய அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
Read More : நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எச்சரிக்கை.!. இந்த அறிகுறிகள் இருந்தால், சிறுநீரக பாதிப்பு என்று அர்த்தம்..!
