நமது இந்திய கிராமங்கள் அவற்றின் பாரம்பரியத்திற்கும், அன்புக்கும், நம்பிக்கைக்கும் பெயர் பெற்றவை. எவ்வளவுதான் நவீனமயமாக இருந்தாலும், அவர்கள் தங்கள் பழைய பழக்கவழக்கங்களை கைவிடவில்லை. ஆனால், நான் இப்போது சொல்லப்போகும் கிராமத்தைப் பற்றி நீங்கள் கேட்டால், ஆச்சரியப்படுவீர்கள். ஏனென்றால், இங்கு எந்த வீட்டிலும் சமையலறை இல்லை, அடுப்பு இல்லை. ஆனாலும், இங்குள்ள மக்கள் அனைவரும் வயிறார நிம்மதியாகச் சாப்பிடுகிறார்கள். இதற்குக் காரணம், இங்குள்ள சமுதாய சமையலறைதான். ஆம், இது நம்புவதற்கு கடினமாக இருக்கலாம், ஆனால் இது உண்மை.
சுமார் 1000 பேர் வசிக்கும் இந்தக் கிராமத்தில், யாரும் தனித்தனியாக சமைப்பதில்லை. கிராமம் முழுவதற்கும் ஒரே இடத்தில் உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. அனைவரும் ஒன்றாக அமர்ந்து சாப்பிடுகிறார்கள். இது வெறும் உணவு பற்றியது மட்டுமல்ல, இது கிராம மக்களின் அன்பு, நம்பிக்கை மற்றும் ஒற்றுமைக்கு ஒரு சான்றாகும். சகோதரத்துவம் என்றால் என்ன என்பதை இந்தக் கிராமம் எடுத்துக்காட்டுகிறது.
இந்த யோசனை எப்படி வந்தது?
கிராமத்தில் உள்ள முதியவர்களுக்கு சமைப்பது ஒரு கடினமான வேலையாக இருந்தது. இதற்காக, கிராம மக்கள் அனைவரும் ஒன்றிணைந்து ஒரு சமுதாய சமையலறையைத் தொடங்கினர். ஆரம்பத்தில் இது ஒரு தேவையாக இருந்தது, ஆனால் படிப்படியாக இது இந்தக் கிராமத்தின் அன்றாட வழக்கமாக மாறியது.
இன்றும், சுமார் 100 கிராம மக்கள் ஒன்றிணைந்து தினசரி சமையல் வேலைகளைக் கவனித்துக்கொள்கிறார்கள். இதைத் தனியாகச் செய்வது கடினமாக இருக்கும், ஆனால் அனைவரும் கைகோர்ப்பதால், யாருக்கும் அந்த வேலை ஒரு சுமையாகத் தெரிவதில்லை. பண்டிகை நாள் வரும்போது, சிறப்பு உணவும் தயாரிக்கப்பட்டு, அனைவரும் பகிர்ந்து சாப்பிடுகிறார்கள்.
இந்தச் சிறப்புப் பாரம்பரியத்தைக் காண இப்போது சுற்றுலாப் பயணிகள் குவிகின்றனர். உள்ளூர் மக்களும் வரும் விருந்தினர்களை அன்புடன் வரவேற்று, தங்கள் சமுதாய சமையலறையில் இருந்து உணவு பரிமாறுகிறார்கள். இந்த எளிய வாழ்க்கையும் தனித்துவமான பாரம்பரியமும் சுற்றுலாப் பயணிகளை மிகவும் ஈர்க்கிறது.
இந்தக் கிராமம் எங்கு இருக்கிறது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த கிராமம் குஜராத் மாநிலத்தில் அமைந்துள்ளது. இந்தக் கிராமத்தின் பெயர் ‘சந்தான்கி’.
சந்தான்கி கிராமத்தின் இந்த வழக்கம் மக்களை ஆச்சரியப்படுத்தியது மட்டுமல்லாமல், இன்றைய சமூகத்திற்கு ஒரு பெரிய பாடத்தையும் கற்பித்துள்ளது. என் பொருள், எனக்கு சொந்தம் என்று அனைவரும் சுயநலமாக வாழ்ந்து வரும் இந்த காலகட்டத்தில், இந்த கிராமத்தில் உள்ள மக்கள் அனைவரும் ஒரே குடும்பமாக வாழ்வது உண்மையிலேயே சாதாரண விஷயம் அல்ல…
