ஆரோக்கியமான மற்றும் நீண்ட ஆயுளைப் பற்றி அனைவரும் கனவு காண்கிறார்கள். இதற்குப் பெரிய மாற்றங்கள் தேவையில்லை; சிறிய தினசரி பழக்கவழக்கங்களே ஆரோக்கியத்தில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். குறிப்பாக காலை உணவு மிகவும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வல்லுநர்கள் மற்றும் ஆராய்ச்சிகளின்படி, காலையில் சரியான சத்தான உணவுகளை உண்பது உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், இதயம், மூளை மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
காலை உணவின் முக்கியத்துவம் என்ன? இரவு தூக்கத்திற்குப் பிறகு, உடல் பல மணி நேரம் உணவு இல்லாமல் இருக்கிறது. இந்த நேரத்தில் காலை உணவு உண்பது உடலின் செயல்பாடுகளுக்கு ஆற்றல் அளிப்பதற்கான முதல் படியாகும். சமச்சீரான காலை உணவை உண்பது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக வேலை செய்ய உதவுகிறது.
ஓட்ஸ் கஞ்சியின் நன்மைகள்: ஓட்ஸ் கஞ்சி நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவாகும், குறிப்பாக கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஓட்ஸை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இதயம் தொடர்பான பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இது வயிறு நிறைந்த உணர்வை ஏற்படுத்துவதன் மூலம் தேவையற்ற நொறுக்குத் தீனிகளைத் தவிர்ப்பதற்கும் உதவுகிறது.
உலர் பழங்களின் ஊட்டச்சத்து சக்தி: பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் உட்பட உலர் பழங்களில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. அவற்றில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கின்றன. காலையில் ஒரு சிறிய அளவு உலர் பழங்களை சாப்பிடுவது நினைவாற்றல் மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்தும்.
சியா விதைகள்: சியா விதைகளில் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. காலையில் தண்ணீர் அல்லது பாலில் ஊறவைத்த சியா விதைகளை உட்கொள்வது ஒரு ஆரோக்கியமான பழக்கமாகும்.
முட்டைகள்: முட்டைகள் உயர்தர புரதத்தின் மூலமாகும், மேலும் அவை தசைகளை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. காலை உணவில் முட்டைகளைச் சேர்ப்பது உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் சோர்வைக் குறைக்கிறது. இது எடை கட்டுப்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது.
பழங்கள்: காலையில் வெறும் வயிற்றில் பப்பாளி மற்றும் வாழைப்பழம் போன்ற புதிய பழங்களை சாப்பிடுவது செரிமானத்திற்கு நல்லது. பழங்களில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து உடலை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கின்றன.
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்: காலையில் அதிகப்படியான சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இவை உடலில் சோர்வு மற்றும் மந்தநிலையை அதிகரிக்கக்கூடும். ஆரோக்கியமான காலை உணவே நீண்ட கால ஆரோக்கியத்திற்கான திறவுகோலாகும்.
