கல்லீரல் என்பது மனித உடலில் உள்ள மிகப்பெரிய உறுப்பாகும். இது நமது உடலில் பல முக்கிய செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது. சில சமயங்களில், கல்லீரல் பெருமளவில் பாதிக்கப்பட்டிருந்தாலும் கூட, தன்னைத்தானே சரிசெய்து மீண்டு வரும் ஆற்றல் இந்த உறுப்பிற்கு மட்டுமே உண்டு. நமது உடலில் குளுக்கோஸை வெளியிடுவதிலும், உடலின் கட்டமைப்புக்குத் தேவையான சில ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்வதிலும் கல்லீரல் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.
இது தவிர, கல்லீரல் நமது உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் கழிவுகளை வடிகட்டி வெளியேற்றுகிறது. உணவு, மருந்துகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மாசு ஆகியவற்றின் மூலம் உடலுக்குள் நுழையும் நச்சுகளைக் கல்லீரல் சுத்திகரிக்கிறது. நமது உடலில் பல முக்கிய செயல்பாடுகளைச் செய்யும் இந்தக் கல்லீரல் பாதிக்கப்பட்டால், அது உயிருக்கே ஆபத்தான நிலையை உருவாக்கக்கூடும். குறிப்பாக, நாம் தினமும் காலையில் செய்யும் 3 தவறுகள் கல்லீரல் தொடர்பான பிரச்சனைகளுக்குக் காரணமாக அமைகின்றன.
காலை உணவைத் தவிர்த்தல்
இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கை முறையில், பலர் காலை உணவைத் தவிர்த்துவிடுகின்றனர். இரவு நேரப் பணி காரணமாக, பலரால் இரவில் தூங்க முடிவதில்லை; இதனால் அவர்கள் காலை 11 மணி வரை படுக்கையிலேயே இருக்கின்றனர். சிலர் வேலைக்குச் சீக்கிரம் செல்ல வேண்டியிருப்பதால் காலை உணவைத் தவிர்க்கின்றனர்; வேறு சிலர் உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்ற நோக்கத்துடன் காலை உணவைத் தவிர்த்துவிடுகின்றனர்.
ஆனால், நீண்ட நேரம் வெறும் வயிற்றிலேயே இருப்பது உடலில் மன அழுத்த ஹார்மோன்களின் அளவை அதிகரிக்கிறது. இது கல்லீரலின் செயல்பாட்டைப் பாதிக்கிறது. காலையில் உடலுக்குத் தேவையான சரியான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கவில்லை என்றால், வளர்சிதை மாற்றமும் (metabolism) பாதிக்கப்படுகிறது. அதனால்தான், காலையில் லேசான அதே சமயம் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காலை உணவை உட்கொள்ளுமாறு நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
அதிக இனிப்பு நிறைந்த காலை உணவு
சிலர் காலை உணவாக ரொட்டி, ஜாம், கேக்குகள், மஃபின்கள் மற்றும் அதிக அளவு சர்க்கரை நிறைந்த பிற உணவுகளைச் சாப்பிடுகின்றனர். இது கல்லீரலில் மிகத் தீவிரமான எதிர்மறை விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த உணவுகள் சுவையாக இருந்தாலும், இவற்றைத் தொடர்ந்து நீண்ட காலத்திற்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் பாதிக்கப்படக்கூடும். குறிப்பாக, இவற்றில் உள்ள அதிகப்படியான ‘ஃப்ரக்டோஸ்’ (fructose) சத்து கல்லீரலுக்குக் கூடுதல் சுமையை ஏற்படுத்துகிறது. உடலுக்குள் அதிகப்படியான சர்க்கரை சென்றால், அதன் பெரும்பகுதி கல்லீரலிலேயே வைத்துச் செயலாக்கப்படுகிறது. இது காலப்போக்கில் கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதற்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
இறுதியில், ‘ஃபேட்டி லிவர்’ (Fatty Liver) எனப்படும் கல்லீரல் கொழுப்புப் பிரச்சனை முற்றிய நிலையில், ‘கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சி’ (Liver Cirrhosis) போன்ற தீவிரமான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கக்கூடும். அதனால்தான், காலையில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
காலையில் உடற்பயிற்சி செய்யாமை
காலையில் தூக்கத்திலிருந்து எழுந்த பிறகும் நீண்ட நேரம் ஒரே இடத்தில் அமர்ந்திருப்பதும், அலைபேசியைப் பார்ப்பதிலேயே அதிக நேரத்தைச் செலவிடுவதும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்குத் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய செயல்களாகும். உடல் இவ்வாறு முழுமையாகச் சுறுசுறுப்புடன் இயங்கவில்லை என்றால், உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் (metabolism) மந்தமடைந்துவிடுகிறது.
காலையில் மிதமான உடற்பயிற்சிகளைச் செய்வது கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். நீங்கள் தினமும் குறைந்தது அரை மணி நேரமாவது நடைப்பயிற்சி மேற்கொள்ள வேண்டும். காலையில் நடைப்பயிற்சி, உடலை நீட்டிக்கும் பயிற்சிகள் அல்லது யோகா ஆகியவற்றைச் செய்வது, உடலின் உறுப்புகளுக்குச் செல்லும் ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது கல்லீரலின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது.
