இந்திய சமையலில் அதிகமாக பயன்படுத்தப்படும் நெய்யில் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. எனினும் நெய் சாப்பிட்டால் கொழுப்பு அதிகரிக்கும் என்ற தவறான கருத்து நிலவுவதால் பலரும் நெய் சாப்பிடுவதை தவிர்த்து வருகின்றனர். ஆனால் வெறும் வயிற்றில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சாப்பிடுவது ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கிறது. இதனால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று பார்க்கலாம்.
செரிமானம் மேம்படும் : வெறும் வயிற்றில் ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யை உட்கொள்வது செரிமான ஆரோக்கியமத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது செரிமான நொதிகளின் சுரப்பைத் தூண்டுவதன் மூலமும், வயிற்று அமிலத்தின் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.
ஆற்றலை அதிகரிக்கும்: நெய்யில் நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை. மேலும் அவை ஆற்றலுக்காக உடலால் விரைவாக வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. நெய் உடன் உங்கள் நாளை தொடங்குவது நீடித்த ஆற்றல் ஊக்கத்தை அளிக்கும். காலை முழுவதும் அதிக விழிப்புடனும் கவனத்துடனும் உணர உதவுகிறது.
எடை மேலாண்மை : பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, நெய்யை மிதமாக உட்கொள்ளும்போது எடை மேலாண்மைக்கு உதவும். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் அதிக செறிவு திருப்தியை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது, பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, நாளின் பிற்பகுதியில் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.
அறிவாற்றல் அதிகரிக்கும் : நெய்யில் உள்ள கொழுப்புகள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை, ஏனெனில் அவை மூளை செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்புக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. வெறும் வயிற்றில் நெய் சாப்பிடுவது மூளை செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும், மன தெளிவை மேம்படுத்தும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் :
நெய்யில் ப்யூட்ரிக் அமிலம் உள்ளது. இது ஒரு குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலமாகும். இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். வெறும் வயிற்றில் நெய்யை உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.
நச்சு நீக்கம் : நெய் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவும் நச்சு நீக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. நெய்யுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குவது உடலின் இயற்கையான நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளை ஆதரிக்கிறது, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்துகிறது.
ஹார்மோன் சமநிலை : ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஹார்மோன் உற்பத்தி மற்றும் ஒழுங்குமுறைக்கு அவசியம். வெறும் வயிற்றில் நெய்யை உட்கொள்வது ஹார்மோன் அளவை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது, ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள் மற்றும் தொடர்புடைய உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
தோல் ஆரோக்கியம் : நெய்யில் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது சருமத்திற்கு உள்ளே இருந்து ஊட்டமளிக்கிறது. ஆரோக்கியமான, ஒளிரும் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது. நெய்யுடன் ஒரு நாளைத் தொடங்குவது சரும ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும். வயதான அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராடும்.
வளர்சிதை மாற்றம் : நெய்யில் உள்ள நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கச் செய்வதாகவும், கொழுப்பை எரிப்பதை ஊக்குவிப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. வெறும் வயிற்றில் நெய்யை உட்கொள்வது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டி, எடை குறைப்பு முயற்சிகளுக்கு உதவும்.
ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும் : நெய்யில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளில் இருந்து கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்த உதவுகிறது. நெய்யுடன் ஒரு நாளைத் தொடங்குவது, ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தி, உங்கள் உணவில் இருந்து அதிகப் பலனைப் பெறுவதை உறுதிசெய்யும்.
மலச்சிக்கலை போக்கும் : நெய் செரிமான மண்டலத்திற்கு இயற்கையான லூப்ரிகண்டாக செயல்படுகிறது, மலத்தை மென்மையாக்க உதவுகிறது. மேலும் வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. வெறும் வயிற்றில் நெய்யை உட்கொள்வது மலச்சிக்கலைப் போக்கவும் ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் : நெய்யில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் மூட்டு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன. வெறும் வயிற்றில் நெய் சாப்பிடுவது, மூட்டு வலி மற்றும் விறைப்பைத் தணிக்கவும், இயக்கம், நெகிழ்வுத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
