சமையலறைப் பாத்திரங்களுக்கும் காலாவதி தேதி உண்டு. அவற்றில் தேதி எழுதப்படாவிட்டாலும், அவற்றின் தரம், பாதுகாப்பு மற்றும் பயன் காலப்போக்கில் குறைந்துவிடும். அவை சரியான நேரத்தில் மாற்றப்படாவிட்டால், அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எந்தப் பாத்திரங்களை மாற்ற வேண்டும், எப்போது, எந்த அறிகுறிகளைக் கவனிக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வோம்.
கத்திகள் மற்றும் உரித்தல் கருவிகள்: மழுங்கிய கத்தி முனை அல்லது உடைந்த கைப்பிடி பாதுகாப்பு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். உரிக்கும் கருவிகளை ஒவ்வொரு 1-2 வருடங்களுக்கும் மாற்ற வேண்டும். மழுங்கிய கத்தி காய்கறிகளை வெட்டுவதை கடினமாக்குகிறது மற்றும் காயத்தின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
கடற்பாசிகள் மற்றும் ஸ்க்ரப்பர்கள்: கடற்பாசிகள் மற்றும் ஸ்க்ரப்பர்கள் விரைவாக அழுக்காகி, பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். அவை துர்நாற்றம் வீசத் தொடங்கினால் அல்லது கறை படிந்தால் அவற்றை மாற்றவும். சுத்தமான கடற்பாசிகள் மற்றும் ஸ்க்ரப்பர்கள் மட்டுமே உங்கள் சமையலறைக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் பாதுகாப்பானவை.
அலுமினிய பாத்திரங்கள்: ஒரு பானையின் அடிப்பகுதி சிதைந்து போனாலோ அல்லது உணவு சரியாக சமைக்கப்படாவிட்டாலோ, அதை மாற்றவும். அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படும் அலுமினியம் உடலில் குவிந்து அல்சைமர் போன்ற கடுமையான நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
சிலிகான் ஸ்பேட்டூலா மற்றும் பிளாஸ்டிக் பலகை: விளிம்புகள் தேய்ந்து போனாலோ அல்லது கிழிந்தாலோ, அவற்றை மாற்ற வேண்டும். உடைந்த பாகங்கள் உணவில் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸை வெளியிடக்கூடும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
பிரஷர் குக்கர் மற்றும் கேஸ்கெட்: குக்கரை 5-8 வருடங்களுக்கு ஒருமுறையும், கேஸ்கெட்டை ஒவ்வொரு வருடமும் மாற்ற வேண்டும். விசில் அல்லது வால்வில் உள்ள சிக்கல்கள் விபத்து அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.
பாதுகாப்பான சமையலறை பழக்கவழக்கங்கள்: சமையலறைப் பாத்திரங்களை சுத்தமாக வைத்திருங்கள், அவற்றைத் தொடர்ந்து சரிபார்க்கவும், தேவைப்படும்போது அவற்றை மாற்றவும். ஒட்டாத மற்றும் அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள்.
Readmore: பள்ளி வளாகங்களில் மழைக்கான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கை…! கல்வித்துறை உத்தரவு…!
