ஒரு ஆரோக்கியமான இதயம் சரியான உணவுத் திட்டத்திலிருந்து தொடங்குகிறது. பிரிட்டிஷ் ஹார்ட் ஃபவுண்டேஷனின் (BHF) படி, வாழைப்பழத்தை சரியான நேரத்தில் சாப்பிடப்பட்டால், உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தில் பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த நிறுவனம் 2014-ஆம் ஆண்டு வெளியிட்ட அறிக்கையில், நமது அன்றாட உணவுத் தேர்வுகள் எவ்வாறு எடை, கொழுப்புச்சத்து மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கின்றன என்பதை வெளிப்படுத்தியது. இவை மூன்றும் இருதய நோய்களுக்கு முக்கியமான அபாயக் காரணங்கள் ஆகும். அந்த அறிக்கையில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட முக்கியமான உணவுகளில் ஒன்று, நம்மில் பலர் விரும்பும் வாழைப்பழம் தான்.
வாழைப்பழங்கள் ஏன் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான தேர்வு?. பிரிட்டிஷ் ஹார்ட் ஃபவுண்டேஷன் (BHF) பரிந்துரை படி, காலை 11 மணிக்கு சாப்பிடும் பிஸ்கட் அல்லது மாவு சுவை உணவுகளுக்கு பதிலாக வாழைப்பழத்தை உட்கொள்ளலாம். இது உங்கள் தினசரி 5 பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதற்கு சமமாகும். வாழைப்பழங்கள் இயற்கையாகவே கொழுப்பு குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், பொட்டாசியம் நிறைந்ததாகவும் இருப்பதால், இது ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஏற்ற தேர்வாக அமைகிறது.
இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் நிலையான ஆற்றல் வெளியீட்டை ஆதரிக்கிறது. சர்க்கரை சிற்றுண்டிகளைப் போலல்லாமல், வாழைப்பழங்கள் எந்தவித இடையூறும் இல்லாமல் இயற்கையான இனிப்பை வழங்குகின்றன.
காலை 11 மணிக்கு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு நன்மை?. பொதுவாக காலை வேளையில் பிஸ்கட் அல்லது சர்க்கரை சிற்றுண்டிகளுக்கான ஏக்கம் ஏற்படும், ஆனால் அவற்றை வாழைப்பழத்துடன் மாற்றுவது உங்கள் இதயத்திற்கு மிகப்பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். பொட்டாசியம் நிறைந்த வாழைப்பழங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் அவற்றின் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து தமனிகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. அவை சர்க்கரை செயலிழப்பு இல்லாமல் நிலையான ஆற்றலை வழங்குகின்றன மற்றும் முழுமையை ஊக்குவிக்கின்றன, எடை கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவுகின்றன. இதய நோயைத் தடுப்பதில் இது ஒரு முக்கிய காரணியாகும்.
வாழைப்பழத்தை உணவில் சேர்ப்பதற்கு பதில், பிரிட்டிஷ் ஹார்ட் ஃபவுண்டேஷன் சில எளிய பழக்கங்களைவும் பரிந்துரைக்கிறது. அவை: நார்சத்து அதிகமான காலை உணவை எடுத்துக்கொள்வது, வாரத்திற்கு இருமுறை கொழுப்பு உள்ள மீன்களை (ஓமைகா-3 கொண்ட மீன்கள்) சேர்ப்பது, முழுதானியம் (whole grains) வகைகளை தேர்வுசெய்தல், நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களால் மாற்றுவது, உப்பும் சர்க்கரையும் குறைத்தல், உணவுப் பங்குகளை சீராக வைத்துக் கொள்ளுதல், இவை அனைத்தும் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் வழிமுறைகளாகும்.
உங்கள் இருதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதில் உணவுமுறை ஒரு பகுதி மட்டுமே. நடைபயிற்சி, சைக்கிள் ஓட்டுதல் அல்லது நீச்சல் போன்ற வழக்கமான உடற்பயிற்சிகள் இதயத்தை பலப்படுத்துகின்றன, மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. கவனமுள்ள உணவுப் பழக்கங்களுடன் சேர்ந்து, சிறிய தினசரி மாற்றங்கள் காலப்போக்கில் உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்.
