இப்போதெல்லாம் சந்தையில் போலி உருளைக்கிழங்குகளும் விற்கப்படுகின்றன. புதிய உருளைக்கிழங்கைத் தேடி நீங்களும் போலி உருளைக்கிழங்கை வாங்குகிறீர்களா? உருளைக்கிழங்கு வாங்கும் போது, உருளைக்கிழங்கு உண்மையானதா அல்லது போலியானதா, ரசாயனக் கலவையா என்பதைக் கண்டறிய இந்த டிப்ஸ் உங்களுக்கு உதவும்.
இப்போதெல்லாம் மக்கள் சில ரூபாய்களை மிச்சப்படுத்தும் நோக்கில் தங்கள் ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்துவதில்லை. இதனால் கடந்த சில ஆண்டுகளில், கலப்படப் பொருட்களின் விற்பனை வேகமாக வளர்ந்துள்ளது. குறிப்பாக பண்டிகை காலங்களில் உணவுப் பொருட்களில் கலப்படம் அதிகமாகிறது. இந்த நிலையில் தற்போது உருளைக்கிழங்கிலும் கலப்படம் செய்யப்பட்டு விற்பனை செய்யப்படுவதாக தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளன. இந்த உருளைக்கிழங்கில் பல வகையான ரசாயனங்கள் கலக்கப்பட்டு, கடைகளில் அதிக விலைக்கு விற்கப்படுகிறது.
போலி உருளைக்கிழங்குகள் மிகவும் உண்மையானவை, அவற்றை அடையாளம் காண்பது மிகவும் கடினம். போலி உருளைக்கிழங்கை உட்கொள்வது கடுமையான நோய்களை ஏற்படுத்தும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், சில எளிய உதவிக்குறிப்புகளின் உதவியுடன், உண்மையான மற்றும் போலி உருளைக்கிழங்கை நீங்கள் அடையாளம் காணலாம்.
போலி உருளைக்கிழங்கை எப்படி கண்டறிவது?.உண்மையான உருளைக்கிழங்கை அதன் வாசனையை வைத்தே அடையாளம் காணலாம். உருளைக்கிழங்கு உண்மையானதாக இருந்தால், அது நிச்சயமாக இயற்கையான வாசனையைக் கொண்டிருக்கும். அதேசமயம் போலி உருளைக்கிழங்கில் ஒரு ரசாயன வாசனை இருக்கும், மேலும் அவற்றின் நிறமும் வித்தியாசமாக இருக்கும் . சில வெளிர் சிவப்பு நிற உருளைக்கிழங்கு போலியானவை என்று தகவல்கள் உள்ளன.
நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை வெட்டும்போது, அதன் நிறம் உள்ளேயும் வெளியேயும் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். அதேசமயம், போலி உருளைக்கிழங்கின் நிறம் உள்ளே வித்தியாசமாக இருக்கும். உருளைக்கிழங்கை சேற்றில் நனைத்து சரிபார்க்க வேண்டும். போலி உருளைக்கிழங்கில் சில ரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுவதால் அது தண்ணீரில் மிதக்கும். அதேசமயம் உண்மையான மற்றும் புதிய உருளைக்கிழங்கு தண்ணீரில் மூழ்கும். அது மிகவும் கனமாகவும் திடமாகவும் இருக்கும்.
போலி உருளைக்கிழங்கில் உள்ள அழுக்கு தண்ணீரில் கரைந்துவிடும், அதேசமயம் உண்மையான புதிய உருளைக்கிழங்கில் உள்ள அழுக்கு சில நேரங்களில் தேய்த்த பிறகும் சுத்தம் ஆகாது, மேலும் அதன் தோலும் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும், இது அழுக்குகளை அகற்றும்போது வெளியேறத் தொடங்குகிறது. போலி உருளைக்கிழங்கு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். இந்த உருளைக்கிழங்கில் உள்ள செயற்கை வண்ணங்கள் மற்றும் ரசாயனங்கள் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலைப் பாதிக்கலாம். போலி உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் உணவுகளை உட்கொள்வது வயிறு உப்புசம், மலச்சிக்கல் மற்றும் பசியின்மைக்கு வழிவகுக்கும்.
