World Most Expensive Mango : மாம்பழம் என்றால் யாருக்கு தான் பிடிக்காது. பலரின் ஃபேவரைட் பழமாக இருக்கும் இந்த மாம்பழம் “பழங்களின் ராஜா” என்று அழைக்கப்படுகிறது. நாட்டின் பல மாநிலங்களில் மாம்பழங்கள் விளைந்தாலும், பீகாரில் பல பிரபலமான மாம்பழ வகைகளை வளர்க்கப்படுகிறது. அந்த வகையில், பீகாரின் மால்டா மாம்பழம் உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
தற்போது, பீகார் உலகின் மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் அரிதான மாம்பழங்களில் ஒன்றான மியாசாகி மாம்பழத்தை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியுள்ளது. இந்த மாம்பழம் பொதுவாக பயிரிடப்படுவதில்லை, தற்போது ஒரு சில விவசாயிகள் மட்டுமே இதை பயிரிடுகின்றனர்.
பாட்னா மாவட்டத்தின் மசௌர்ஹி தொகுதியில் அமைந்துள்ள கோரியவான் கிராமத்தில் மியாசாகி மாம்பழம் பயிரிடப்படுவதாக தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன.. உலகின் மிகவும் விலை உயர்ந்த மாம்பழங்களில் ஒன்றாக கருதப்படும் இந்த மாம்பழம் அதிக விலைக்கு மட்டுமின்றி, அதன் வளமான ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கும் பெயர் பெற்றது.
“சூரியனின் முட்டை” என்று அழைக்கப்படும் இந்த மாம்பழம், அதன் ஆழமான ரூபி-சிவப்பு நிறத்தால் தனித்து நிற்கிறது. இது ஒரு தனித்துவமான தோற்றத்தை அளிப்பதுடன் எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடியதாக ஆக்குகிறது. இந்த பிரீமியம் மாம்பழத்திற்கான விழிப்புணர்வும் தேவையும் அதிகரித்து வருவதால், பீகாரில் உள்ள விவசாயிகள் அதன் உற்பத்தியில் பரிசோதனை செய்யத் தொடங்கியுள்ளனர்.
மியாசாகி மாம்பழம் ஏன் இவ்வளவு ஸ்பெஷல்?
மியாசாகி மாம்பழம் பல தனித்துவமான குணங்களுடன், தனித்து நிற்கிறது. இந்த அரிய மாம்பழம் ஆழமான, குறிப்பிடத்தக்க சிவப்பு நிறத்தையும், உடனடியாக கண்ணைக் கவரும் தோற்றத்தையும் கொண்டுள்ளது. ஆனால் இது தோற்றத்தைப் பற்றியது மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையானதும் கூட. இயற்கையாகவே அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டது, மேலும் பலர் ஒப்பிடமுடியாத சுவையைக் கொண்டுள்ளது.
மற்றொரு தனித்துவமான அம்சம்?
மியாசாகி மாம்பழத்தில் நார்ச்சத்து இல்லை, எனவே வாயில் வைத்த உடன் உருகும் தன்மையை கொண்டுள்ளது.. கூடுதலாக, இது ஒரு தனித்துவமான, இனிமையான நறுமணத்தை கொண்டுள்ளது. மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் வளர்க்கப்படும் இதற்கு அதிக கவனிப்பு தேவை. எனவே இந்த மாம்பழம் மேலும் பிரத்தியேகமாக உள்ளது. ஒவ்வொரு மாம்பழமும் பொதுவாக 350 முதல் 550 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
ஒரு கிலோ எவ்வளவு?
ஒரு கிலோ மியாசாகி மாம்பழங்களின் விலை ரூ. 3 லட்சம் விலை என நிர்ணயம் செய்யப்பட்டுள்ளது. எனவே இது உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மாம்பழங்களில் ஒன்றாக உள்ளது. பீகாரில், இந்த அரிய வகையை வளர்ப்பதற்கான தாவரங்கள் பெங்களூருவிலிருந்து கொண்டு வரப்படுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு மரக்கன்றுக்கும் சுமார் ரூ. 500 செலவாகும்.
இந்த இழத்தின் அதிக மதிப்பு காரணமாக, விவசாயிகள் அதை பயிரிடும்போது கூடுதல் முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும். மாம்பழங்களை திருட்டு அல்லது சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பாக இருப்பதை உறுதி செய்ய சிறப்பு ஏற்பாடுகள் செய்யப்படுகின்றன. மேலும் மாமரங்களை கண்காணிக்க பழத்தோட்டங்களில் சிசிடிவி கேமராக்கள் கூட பொருத்தப்பட்டுள்ளன.
Read More : கோவா என்ற பெயர் எப்படி வந்தது?. அதன் பின்னணியில் இப்படியொரு சுவாரஸிய வரலாறு இருக்கா?
