கொலஸ்ட்ரால் என்பது ஒரு வகை கொழுப்பு, இது உடலுக்கு செல்கள் மற்றும் ஹார்மோன்களை உருவாக்க உதவுகிறது. எனினும் இன்றைய மோசமான வாழ்க்கை முறையால் உடலில் கெட்ட கொழுப்பு அதிகரித்து வருவது பொதுவான பிரச்சனையாக மாறிவிட்டது.
உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்கத் தொடங்கும் போது, பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளும் ஏற்படத் தொடங்கும். உடலில் உள்ள கொலஸ்ட்ராலின் பாதுகாப்பான அளவு வயதுக்கு ஏற்ப மாறுபடும்.
கைகளின் உணர்வின்மை, கால்களில் வலி, மார்பு வலி, குமட்டல், மங்கலான பார்வை, கரும்புள்ளிகள், கண்களில் வலி, கண்களைச் சுற்றியுள்ள தோல் மஞ்சள் நிறமாக இருப்பது ஆகியவை உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய அறிகுறிகளாகும்.
மருந்து உட்கொள்வதன் மூலமும் அதை பராமரிக்கலாம். ஆனால் இயற்கையாகவே கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்கும் சில உணவுகள் குறித்து பார்க்கலாம்.
கறிவேப்பிலை
உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க கறிவேப்பிலை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இதில் இருக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. கறிவேப்பிலையின் நன்மைகளைப் பெற, தினமும் 8-10 இலைகளை சமையலில் பயன்படுத்தலாம். கறிவேப்பிலை சாற்றையும் அருந்தலாம். ஆனால் இதற்கு முன், நிச்சயமாக உங்கள் சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.
கொத்தமல்லி இலைகள்
கொத்தமல்லி இலை ஒவ்வொரு வீட்டிலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் உணவில் சுவை சேர்ப்பதோடு ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துவதில் இது மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பது பெரும்பாலானோருக்குத் தெரியாது. இதனை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம் அதிக கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனையை குணப்படுத்தலாம். கொத்தமல்லி சட்னி, அல்லது கொத்தமல்லி சாதம் செய்து சாப்பிடலாம்.
வெந்தய கீரை
வெந்தய கீரையில் உள்ள மருத்துவ குணங்கள் உடலில் படிந்திருக்கும் அழுக்கு கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் ஆரோக்கியமான அளவுகளுடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், உங்கள் அதிக கொழுப்பை இயல்பாக்குவதற்கு வெந்தய இலைகளை உட்கொள்ளலாம். வெந்தய இலைகளை சாதாரண காய்கறியாக உட்கொள்ளலாம்.
துளசி இலைகள்
கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்குவதில் துளசி இலைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உண்மையில், இதில் உள்ள பண்புகள் வளர்சிதை மாற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன. இது உடல் எடை மற்றும் கொழுப்பைப் பராமரிக்கிறது. துளசி 5 – 6 துளசி இலைகளை தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடலாம். இது கெட்ட கொழுப்பை குறைக்க உதவும்.
நாவல் மர இலைகள்
நாவல் மர இலைகள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க ஒரு சிறந்த வழி. இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை நரம்புகளில் படிந்துள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும். இந்த இலைகளை தூள் வடிவில் சாப்பிடலாம், அல்லது அதன் இலையை நீரில் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி குடிக்கலாம்.
Read More : அலுமினிய ஃபாயிலில் பேக் செய்த உணவை சாப்பிடுவதால் வரும் பெரும் ஆபத்து!!! எச்சரிக்கும் மருத்துவர்கள்..
