உங்கள் இதயத்தை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க விரும்பினால், உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை சமநிலையில் வைத்திருப்பது முக்கியம். உடலில் கொழுப்பின் அளவு அதிகமாக இருந்தால் அது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இதற்குக் காரணம் உங்கள் மோசமான வாழ்க்கை முறை, உணவுப் பழக்கவழக்கங்களும் உணவு தொடர்பான தவறுகளும் இதயத்தை பலவீனப்படுத்துகின்றன.
இதன் காரணமாக, இதய நோய் ஏற்படும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதிப்பதில் கொழுப்பு மிகப்பெரிய பங்கு வகிக்கிறது. நீங்கள் அவற்றை சாப்பிட்டவுடன் உடலில் கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்கத் தொடங்கும் 3. இந்த விஷயங்களை உடனடியாக உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்கும் 3 உணவுகள் என்னென்ன தெரியுமா?
சமையல் எண்ணெய்:
உங்கள் அன்றாட உணவில் நீங்கள் பயன்படுத்தும் எண்ணெய் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் மிகப்பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சிலர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இது உடலில் கெட்ட கொழுப்பை விரைவாக அதிகரிக்கிறது. இது இதயத்திற்கு ஆபத்தானதாகக் கருதப்படுகிறது. சமையல் எண்ணெயில் காணப்படும் கொழுப்புகள் ட்ரைகிளிசரைடுகளை அதிகரிக்கின்றன. இந்த கொழுப்புகள் உடலில் வீக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன. சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் பல முறை பதப்படுத்தப்படுகிறது, இதன் காரணமாக இந்த எண்ணெயில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் அழிக்கப்படுகின்றன. இது தவிர, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் அதிக டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்கின்றன.
பேக் செய்யப்பட்ட பழச்சாறு:
தற்போதைய நவீன காலக்கட்டத்தில் பலரும் பேக் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகளை குடிக்கிறார்கள். ஷாப்பிங் மால்கள் முதல் மளிகைக் கடைகள் வரை, எல்லாவற்றிலும் ஜூஸ்கள் கிடைக்கின்றன.. சிலர் காலை உணவாக இதுபோன்ற பேக் செய்யப்பட்ட ஜூஸை தினமும் உட்கொள்கிறார்கள், இது உடலுக்கு ஆபத்தானது என்பதை நிரூபிக்கக்கூடும். சர்க்கரை மற்றும் பிரக்டோஸ் நிறைந்த சோள சிரப் அத்தகைய ஜூஸில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் உடல் பருமன் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பையும் அதிகரிக்கிறது. எனவே, பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
பிஸ்கட்கள்:
சந்தையில் பல வகையான பிஸ்கட்கள் கிடைக்கின்றன. ஆரோக்கியமான பிஸ்கட்கள் என்ற பெயரில் விற்கப்படும் பிஸ்கட்களும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்று சொன்னால் உங்களால் நம்ப முடிகிறதா? ஆம். அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை என்றும் ஓட்ஸ், நெய், வெல்லம் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான பொருட்களால் ஆனவை என்றும் கூறப்படுகிறது. இவை செரிமான பிஸ்கட்கள் என்று கூறப்படுகிறது, ஆனால் எந்த வகையான பிஸ்கட்டும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. அவற்றில் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன, இது ட்ரைகிளிசரைடுகளை அதிகரிக்கும். இது இதயத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது.
Read More : ஜாக்கிரதை.. இந்த 8 காய்கறிகளை ஒருபோதும் பச்சையாக சாப்பிடக்கூடாது..! ஏன் தெரியுமா..?
