உலகச் சந்தைகளில் சரிவால் குறிக்கப்பட்ட ஒரு வாரத்தில், அனைத்து முக்கிய சமையல் எண்ணெய்களின் விலை சரிவைக் கண்டன, கடுகு, நிலக்கடலை, சோயாபீன் எண்ணெய் மற்றும் பாமாயில் (சிபிஓ) உள்ளிட்ட அனைத்தும் விலை வீழ்ச்சியை சந்தித்தன. பனை மற்றும் பாமோலின் விலைகள் உயர்வாக இருக்கும் அதே வேளையில், இந்த எண்ணெய்களுக்கான தேவை ஏற்கனவே பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக சந்தை நிபுணர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர்.
மேலும் விலை உயர்வுகள் அவற்றின் ஏற்றத்தை இன்னும் கடினமாக்கலாம். சூரியகாந்தி எண்ணெய் விலை உயர்வால் இறக்குமதியும் குறைந்துள்ளது. இந்த எண்ணெய்களின் பற்றாக்குறை, தேவையை எவ்வாறு பூர்த்தி செய்வது என்பது பற்றிய கவலையை எழுப்புகிறது, .
சமையல் எண்ணெய்களின் விலை போக்குகள் : மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட வாரத்தில், கடுகு விலை குவிண்டாலுக்கு ரூ.125 குறைந்து, குவிண்டால் ரூ.6,525–ரூ.6,575 ஆக இருந்தது. இதேபோல், தாத்ரியில் கடுகு எண்ணெய் குவிண்டாலுக்கு ரூ.250 குறைந்து, குவிண்டாலுக்கு ரூ.13,600-க்கு விற்பனையானது. சோயாபீன் விதைகள் மற்றும் சோயாபீன் லூஸ் ஆயில் குவிண்டாலுக்கு ரூ.25 குறைந்து, முறையே ரூ.4,300-ரூ.4,350 மற்றும் ரூ.4,000-ரூ.4,100 என விற்பனையாகிறது.
நிலக்கடலை எண்ணெய் விலையும் சரிவைக் கண்டது, குஜராத்தில் நிலக்கடலையின் விலை குவிண்டாலுக்கு ரூ.400 முதல் ரூ.14,000 வரை குறைந்துள்ளது. கச்சா பாமாயில் விலை குவிண்டாலுக்கு ரூ.350 குறைந்து ரூ.12,900 ஆகவும், டெல்லியில் பாமோலின் விலை ரூ.450 குறைந்து குவிண்டாலுக்கு ரூ.14,000 ஆகவும் இருந்தது. பினோலா (பருத்தி விதை) எண்ணெய் விலை ரூ.200 குறைந்து குவிண்டால் ரூ.11,900-ல் முடிந்தது. சுருக்கமாக, ஏற்ற இறக்கமான விலைகள், போதிய விநியோகம் மற்றும் உலகளாவிய சந்தை போக்குகளின் தாக்கம் ஆகியவற்றால் சமையல் எண்ணெய் சந்தை தொடர்ந்து சவால்களை எதிர்கொள்கிறது.
Read more ; குஜராத்தில் கடலோர காவல்படையின் ஹெலிகாப்டர் விழுந்து நொறுங்கி விபத்து..!! – 3 பேர் பலி
