சமையலறையில் இருக்கும் சில மசாலாப் பொருட்களை வைத்து நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த சர்க்கரை பிரச்சனைகளை தீர்க்கலாம்.
இன்றைய வாழ்க்கை முறையில் நீரிழிவு நோய் என்பது இளம் வயதினர் வரை அதிகளவில் காணப்படுகிறது. இதனை கட்டுப்படுத்துவதற்கு ஏராளமான சிகிச்சை முறைகளை பலரும் கையாண்டு வருகின்றனர். இந்தநிலையில், தினமும் பால் உட்கொள்வதன் மூலம், உடலில் சக்தியை நிரப்புவதோடு மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு பல வகையான ஊட்டச்சத்தையும் அளிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு ஆரோக்கியமான உணவு வகையில் ஒன்று பால் ஒரு நல்ல வழியாகும்.
பாலில் உடலுக்குத் தேவையான குளுக்கோஸ், லாக்டோஸ், புரதம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், அதிகப்படியான பால் குடிப்பது இரத்த சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஆபத்தானது. இருப்பினும் கவலைப்படத் தேவையில்லை, ஏனென்றால் பாலில் சில மூலிகைகளை கலந்து குடித்தால், இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கும். இது மட்டுமின்றி, இதை தொடர்ந்து குடித்து வந்தால் சர்க்கரை நோயும் கட்டுக்குள் வரும், அத்துடன் எலும்புகள் மற்றும் தசைகள் வலிமை பெறும், செரிமானமும் நன்றாக இருக்கும்.
இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் சில கூறுகள் மஞ்சளில் இருப்பதாக சில ஆராய்ச்சிகளில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது மட்டுமின்றி, மஞ்சள் உங்கள் உடலில் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கவும், எடையைக் குறைக்கவும், முகத்தில் பளபளப்பைக் கொண்டுவரவும், எலும்புகள் மற்றும் தசைகளை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. தினமும் இரவில் தூங்கும் முன் 200 முதல் 300 கிராம் பாலில் சிறிது மஞ்சள் கலந்து குடிக்கலாம்.
இந்திய தேசிய சுகாதார நிறுவனத்தின் அறிக்கையின்படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க வெந்தய விதைகள் உதவுகின்றன என்று கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வெந்தய விதைகளை சாப்பிட, சில வெந்தய விதைகளை 4-5 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். பிறகு மிக்ஸியில் அரைக்கவும். இப்போது நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் வெந்தய விதைகளை 500 மில்லி தண்ணீர் அல்லது 150-200 மில்லி பாலில் கலந்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ளலாம். ஒரு ஆராய்ச்சியின் படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஜாதிக்காய் சாறு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மற்றும் கணைய திசுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இது மட்டுமின்றி, இது லிப்பிட் பெர்-ஆக்சிடேஷன் மற்றும் இன்சுலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது.
இலவங்கப்பட்டை இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கவும், உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. ஒரு கிளாஸ் பாலில் ஒரு டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை பொடியை குடிக்கலாம் அல்லது 1 கிளாஸ் பாலில் 2-4 கிராம் இலவங்கப்பட்டையை கொதிக்க வைத்து குடிக்கலாம்.மியூஸ்லியில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கவும் உதவும்.கினோவா இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். அரிசிக்குப் பதிலாக கினோவாவைப் பயன்படுத்தினால், உங்கள் எடை மற்றும் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்காது.
