இந்திய உணவுப் பாரம்பரியத்தில் ஆழமான வேர்களைக் கொண்ட மாவை நன்றாக அரைத்து மைதா தயாரிக்கப்படுகிறது. பூரி, சமோசா, போன்ற பொருட்கள் மைதாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் நம்மை ஈர்க்கக்கூடும், ஆனால் நாம் அதை அதிகமாக உட்கொண்டால், நாம் தீங்கு செய்ய வேண்டியிருக்கும். நாம் ஏன் மைதாவை முடிந்தவரை குறைவாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்பது குறித்து டாக்டர் இம்ரான் அகமது கூறிய கருத்துக்களை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
மைதா மாவின் பக்க விளைவுகள் : மைதா மாவை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலுக்கு பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். முதலாவதாக, இந்த மாவு அதிக கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும், இது எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இது தவிர, மைதா மாவு சாப்பிடுவது, உங்கள் உடலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் தவிர, நார்ச்சத்தும் இதில் குறைவாகவே காணப்படுகிறது.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை ஏற்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடலுக்கு வேறு பல வழிகளிலும் தீங்கு விளைவிக்கும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களை அதிகம் சாப்பிட்டால், இடுப்பு மற்றும் வயிற்றில் கொழுப்பு அதிகரிக்கும். உடல் பருமன் காரணமாக, நரம்புகளில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது. இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதன் காரணமாக, மாரடைப்பு, இதய செயலிழப்பு, கரோனரி தமனி நோய் மற்றும் மூன்று நாள நோய் போன்ற இதய நோய்கள் ஏற்படலாம். இந்த நோய்களால் ஒரு நபர் இறக்க கூட முடியும்.
இது தவிர, சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பெரும்பாலான பொருட்களில் மசாலா மற்றும் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். சிப்ஸ், பீட்சா மற்றும் பல வகையான துரித உணவுகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களை குறைந்த அளவில் உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது, ஆனால் அதை அதிக அளவில் உட்கொள்வது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்பதை நாம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, நம் உணவில் மைதா மாவுக்குப் பதிலாக முழு தானியங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
(துறப்பு: இந்தச் செய்தி உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. உங்கள் உடல்நலம் தொடர்பான எதையும் நீங்கள் எங்கு படித்தாலும், அதை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு முன், நிச்சயமாக ஒரு மருத்துவரை அணுகவும்)
Read more ; கொசு ஒழிப்புப் பணியாளர்களுக்கு நிரந்தர வேலை…! பாமக நிறுவனர் ராமதாஸ் கோரிக்கை..!
