குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பலரும் விரும்புவது உருளைக்கிழங்கு. குறிப்பாக பிரெஞ்ச் பிரைஸ் மற்றும் அவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சிப்ஸ் அதிகம் சாப்பிடுவார்கள். ஏனெனில் அதன் சுவை பலருக்கு பிடிக்கும். சுவை மட்டுமல்ல.. உருளைக்கிழங்கில் கார்போஹைட்ரேட், கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. இவையனைத்தும் உடலுக்கு ஆற்றலைத் தருகின்றன, ஆனால் இவற்றை அதிகமாகச் சாப்பிட்டால் பல பாதிப்புகள் ஏற்படும்.
அதிக உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விளைவுகள் :
ரத்த அழுத்தம் : உருளைக்கிழங்கு அதிகமாக சாப்பிடுவதால் உயர் ரத்த அழுத்தம் ஏற்படும். நீங்கள் எவ்வளவு விரும்பினாலும் அவற்றை உண்ணாதீர்கள். அதனால்தான்.. முடிந்தவரை குறைவாக இருந்தால் நல்லது.
மூச்சுத் திணறல்: உருளைக்கிழங்கில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. அதிகமாக உட்கொண்டால், அவை ஹைபர்கேமியாவை ஏற்படுத்துகின்றன, இது உடலில் பொட்டாசியம் அதிகரிப்பதற்கு காரணமாகிறது. மூச்சுத் திணறல், உடல்வலி, வாந்தி போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
உடல் பருமன்: உருளைக்கிழங்கில் நிறைய கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது, எனவே அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் உடலில் தேவையற்ற கொழுப்பு சேரும். அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலில் சேரும்போது, அது உடல் பருமனை ஏற்படுத்துகிறது.
செரிமான பிரச்சனைகள்: உங்கள் உணவில் அதிகமான உருளைக்கிழங்கை உட்கொள்வது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கும். செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இது மலச்சிக்கல், வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும். கூடுதலாக, உருளைக்கிழங்கின் காரமான தன்மை காரணமாக, அதிகமாக சாப்பிடுவது வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
கால் வலி: குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பும் உணவான உருளைக்கிழங்கை, அதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக உட்கொண்டால், குதிகால் மற்றும் மூட்டு வலி போன்ற பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும்.
ஒவ்வாமை: முளைத்த உருளைக்கிழங்கை சமைத்து சாப்பிட்டால், உடலில் அலர்ஜி ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு அதிகமாக உட்கொண்டால், நச்சுத்தன்மையும் ஏற்படலாம். கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிகமாக சாப்பிட்டால் நீரிழிவு பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.
Read more : 6,400 Km.. 9 நாடுகளை இணைக்கும் அமேசான் நதி.. ஒரு பாலம் கூட கட்டப்படாதது ஏன்..? – ஆச்சரிய உண்மைகள்!
