பலர் காலையில் எழுந்தவுடன் சூடான தேநீர் குடிக்க வேண்டும். தேநீர் குடிக்காவிட்டால் பலருக்கு தலைவலி வரும். வயிற்றில் தேநீர் இல்லாமல் எதுவும் செய்ய முடியாது என்று நினைப்பவர்களும் இருக்கிறார்கள். இருப்பினும், தேநீர் குடிப்பது நல்லதல்ல என்றும் அது நம் ஆயுளைக் குறைக்கிறது என்றும் நம்புபவர்களும் உள்ளனர். அதற்காக மட்டும் தேநீரை விட்டுவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் குடிக்கும் தேநீரை சில மாற்றங்களுடன் ஆரோக்கியமானதாக மாற்றலாம். வழக்கமான தேநீரில் உங்கள் வைட்டமின்களை அதிகரிக்கலாம். எப்படி என்பதை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
1. தேநீர் தயாரிக்கும் போது சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும். இப்படி எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் அதில் வைட்டமின் சி சேர்க்கிறீர்கள். இப்படி எலுமிச்சை சாறு கலந்து தேநீர் குடிப்பது நாள் முழுவதும் உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருக்கும்.
2. நீங்கள் குடிக்கும் தேநீரில் இஞ்சியைச் சேர்க்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்துங்கள். இஞ்சி டீ குடிப்பதன் மூலமும் உங்கள் உடலுக்கு வைட்டமின் சி வழங்கலாம். 100 கிராம் இஞ்சியில் 5 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது. எனவே, இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் தேநீரை ஆரோக்கியமானதாக மாற்றும்.
3. பிரியாணி மற்றும் பாகாரா அரிசி தயாரிக்கும்போது பிரியாணி இலைகளைப் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால், அதே பிரியாணி இலையை தேநீர் தயாரிக்கும் போதும் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழியில் பயன்படுத்துவதால் சுவை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமும் மேம்படும். இது ஏராளமான வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் பி6 ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
4. இலவங்கப்பட்டையில் வைட்டமின் பி மற்றும் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது. எனவே, தேநீர் தயாரித்து கொதிக்க வைக்கும் போது ஒரு சிறிய துண்டு இலவங்கப்பட்டையைச் சேர்ப்பதன் மூலம், அந்த வைட்டமின்கள் தேநீரில் சேர்க்கப்பட்டு உங்கள் உடலுக்கு வழங்கப்படும்.
5. இனிப்புப் பண்டங்களில் நாம் பெரும்பாலும் ஏலக்காயைப் பயன்படுத்துகிறோம். இது ஒரு நல்ல மணத்தைத் தருகிறது. இருப்பினும், இதே ஏலக்காயை தேநீரிலும் சேர்க்க வேண்டும். இவ்வாறு சேர்ப்பது சுவையையும் மணத்தையும் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் பி யையும் நமக்கு வழங்குகிறது.
6. காரமான கறிகளிலும் பிரியாணியிலும் கிராம்பைப் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால், அதே கிராம்புகளை தேநீரில் கொதிக்க வைப்பதால் ஏராளமான வைட்டமின் சி கிடைக்கிறது. தேநீரும் நல்ல சுவையாக இருக்கிறது.
7. கருப்பு மிளகில் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் பி நிறைந்துள்ளது. இவற்றைச் சேர்த்து தேநீரில் கொதிக்க வைப்பது ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்ல, சுவையையும் அதிகரிக்கும். இந்த தேநீர் குடிப்பது சளி போன்ற பிரச்சனைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.
8. மஞ்சளில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் பி நிறைந்துள்ளது. இந்த தேநீர் குடிப்பது உங்களை ஆரோக்கியமாக்குவதாகக் கூறப்படுகிறது. சளி போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து விரைவாக விடுபடவும் வாய்ப்பு உள்ளது.
Read more : காலை நேரம் இப்படித் தொடங்கினால்.. நாள் முழுவதும் உற்சாகம் நிறைந்ததாக இருக்கும்!
