உலகளவில் புற்றுநோய் பாதிப்புகள் அதிகரித்து வருகின்றன. ஒரு காலத்தில் முதியவர்களிடம் மட்டுமே காணப்பட்ட இந்த நோய், தற்போது இளைஞர்கள் மற்றும் குழந்தைகளிடமும் காணப்படுகிறது. நமது வாழ்க்கை முறை, உணவுப் பழக்கம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு போன்ற காரணிகள் இதற்குக் காரணம். குறிப்பாக அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், அதிக சர்க்கரை மற்றும் உப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட இனிப்புகள் மற்றும் துரித உணவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்..
புற்றுநோய் தொடர்பான பெரும்பாலான அச்சங்களும் தவறான கருத்துக்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. உதாரணமாக, மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளைப் பயன்படுத்துவது குறித்து பலருக்கு சந்தேகம் உள்ளது. மைக்ரோவேவ்கள் மின்காந்த கதிர்வீச்சைப் பயன்படுத்தி உணவை வெப்பப்படுத்துகின்றன. இந்த கதிர்வீச்சு “அயனியாக்கம் செய்யாத கதிர்வீச்சு” ஆகும். மூலக்கூறுகளிலிருந்து எலக்ட்ரான்களை அகற்றும் சக்தி இதற்கு இல்லை, மேலும் டிஎன்ஏ அமைப்பை நேரடியாக சேதப்படுத்தாது.
இதற்கு நேர்மாறாக, எக்ஸ்-கதிர்கள் மற்றும் காமா கதிர்கள் போன்ற “அயனியாக்கும் கதிர்வீச்சு” டிஎன்ஏவில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தி புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும். மைக்ரோவேவ் அலைகளுக்கு அந்த திறன் இல்லை. எனவே மைக்ரோவேவில் உணவை சூடாக்குவது பொதுவாக முறையாகப் பயன்படுத்தப்படும்போது பாதுகாப்பானது.
எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகள்
மைக்ரோவேவில் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவதை முடிந்தவரை தவிர்க்க வேண்டும்.
வெப்பம் சில பிளாஸ்டிக் பொருட்களிலிருந்து ரசாயனங்களை உணவில் கசியச் செய்யலாம்.
“மைக்ரோவேவ் சேஃப்” என்று பெயரிடப்பட்ட கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
அடுப்பு கதவு சரியாக மூடப்படுவதையும் சேதமடையாமல் இருப்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
உணவு சமமாக வெப்பமடைவதை உறுதிசெய்ய, உணவை இடையில் கிளறுவது அல்லது திருப்புவது அவசியம்.
சுருக்கமாகச் சொன்னால், மைக்ரோவேவ் பயன்பாடு புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்ற பயம் அறிவியல் சான்றுகள் இல்லாத ஒரு கட்டுக்கதை.
ஆனால் சரியான பாத்திரங்களையும் சரியான முறைகளையும் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஆரோக்கியத்தை மிகவும் பாதுகாப்பாக பராமரிக்க முடியும்.
Read More : வைட்டமின் டி குறைபாடா? ஆனால் கவனமாக இருங்க..! இந்த முடிவில்லா பிரச்சனைகள் வரலாம்..!
