சரியான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றாதது, குப்பை உணவுகளை சாப்பிடுவது, அதிகமாக சாப்பிடுவது போன்ற காரணங்களால் நாம் எடை அதிகரிக்கிறோம். இந்த அதிகரித்த எடையைக் குறைக்க அனைவரும் தங்களால் இயன்றதைச் செய்கிறார்கள். மேலும்.. சமீப காலமாக, எடையைக் குறைக்க அனைவரும் ஓட்ஸைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். ஓட்ஸ் சாப்பிடுவதன் மூலம்… ஒரு மாதத்தில் நான்கு முதல் ஐந்து கிலோ வரை எளிதாகக் குறைத்துவிடுவார்கள் என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். இதில் எவ்வளவு உண்மை..? ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது உண்மையில் எடையைக் குறைக்க உதவுமா..? இதைப் பற்றி நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்று பார்ப்போம்…
ஓட்ஸ் ஏன் ஆரோக்கியமானது? ஓட்ஸ் சமீபத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட உணவு அல்ல. ஓட்ஸ் பழமையான தானியங்களில் ஒன்றாகும். அவை நம் உடலுக்குத் தேவையான பல வேறுபட்ட ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளன. அது மட்டுமல்லாமல், அவை நமக்குத் தேவையான புரதச்சத்திலும் நிறைந்துள்ளன. அவை பீட்டா-குளுக்கன் எனப்படும் நார்ச்சத்தில் நிறைந்துள்ளன. அதனால்தான் அவை ஆரோக்கியமான உணவு என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
ஓட்ஸில் உள்ள நார்ச்சத்து கொழுப்பின் அளவை எளிதில் குறைக்க உதவுகிறது. இது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது. உடலில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்கவும் இது உதவுகிறது. அவெனாந்த்ராமைடுகள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நைட்ரிக் ஆக்சைடு வாயுவை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் உயர் இரத்த அழுத்த அளவை அடக்க உதவுகின்றன.
எடை இழப்புக்கு ஓட்ஸ் எவ்வாறு உதவுகிறது? ஓட்ஸின் சிறந்த ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை மறுக்க முடியாது, ஆனால் இந்த மூலப்பொருள் உங்களுக்கு அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்குகிறது. கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கமும் அதிகமாக உள்ளது. அதனால்தான்.. ஓட்ஸ் சாப்பிடும்போது நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில்.. இன்சுலின் ஸ்பைக்… நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. நாம் ஓட்ஸை உட்கொள்ளும் முறையைப் பொறுத்து.. அது நல்லதா கெட்டதா என்பதை நாம் அறியலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
உடனடி ஓட்ஸை நாம் சாப்பிடக்கூடாது. இது அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக.. நாங்கள் பழங்களையும் சேர்க்கிறோம். இரண்டும் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன, அதே போல் சர்க்கரை செயலிழப்பையும் ஏற்படுத்துகின்றன. இதன் காரணமாக, நாம் முழுதாக உணரவில்லை. நமக்கு சர்க்கரை பசி ஏற்படுகிறது. நாம் சோர்வாகவும் சோம்பலாகவும் உணர்கிறோம். இது உங்கள் எடை இழப்பு செயல்பாட்டில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.
எடை இழப்புக்கு ஓட்ஸ் எடுத்துக்கொள்ள சரியான வழி என்ன? ஓட்ஸ் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால், கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ள உணவுகளுடன் அவற்றை இணைப்பது சிறந்தது. அவ்வாறு செய்வது நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்ற உணவை உருவாக்கும் மற்றும் எடை குறைக்க உதவும். இது எடை இழப்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உங்களுக்குத் தேவையான மெதுவான, நிலையான ஆற்றலை வழங்கும். அதனால்தான் நீங்கள் உடனடி ஓட்ஸை விட உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அவை எங்களுக்கு அதிக நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
Read more: Flash : நகைப்பிரியர்கள் கவனத்திற்கு.. தங்கம் விலை மீண்டும் குறைவு.. இன்றைய நிலவரம் இதோ..!
