இப்போதெல்லாம், பலர் உடல் எடையைக் குறைப்பதற்காக காலையில் எழுந்தவுடன் வெந்நீர் குடிக்கிறார்கள். குறிப்பாக, உடல் எடையைக் குறைப்பதுடன், உடலை நச்சுத்தன்மையிலிருந்து விடுவிக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் இந்த வெந்நீரில் தேன் கலந்து குடிக்கிறார்கள். இந்த தந்திரங்களை யூடியூப், இன்ஸ்டாகிராம், வாட்ஸ்அப் போன்ற தளங்களில் இன்றும் பகிரப்படுவதைக் காணலாம். இருப்பினும், ஆயுர்வேதம் மற்றும் சில நவீன ஆராய்ச்சிகளின்படி, தேனுடன் வெந்நீர் குடிப்பது உடல் நலத்திற்குத் தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஆயுர்வேதத்தில், தேன் மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட ஒரு பொருளாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் தேனை சூடான உணவுப் பொருட்களுடன் கலக்கக்கூடாது என்ற விதியும் உள்ளது. ஆயுர்வேதத்தின்படி, தேனை சூடுபடுத்தும்போது அதன் பண்புகள் மாறுகின்றன. வெந்நீரில் தேன் சேர்ப்பது செரிமானத்தை கடினமாக்குகிறது என்றும், நீண்ட காலத்திற்கு உட்கொண்டால் உடலில் நச்சுப் பொருட்கள் சேரக்கூடும் என்றும் ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது.
ஆயுர்வேதத்தின்படி, வெந்நீரில் தேன் சேர்ப்பது செரிமானத்தில் சிரமத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு உட்கொண்டால் உடலில் நச்சுப் பொருட்கள் சேர வழிவகுக்கும். சூடான தேனால் உருவாகும் வாயு மூட்டு வலி, தோல் கோளாறுகள், வாயுத்தொல்லை, அமிலத்தன்மை, சோர்வு மற்றும் எடை இழப்பு போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும்.
நவீன அறிவியலின்படி, தேனில் என்சைம்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிக வெப்பநிலையில் அழிக்கப்பட்டு, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைக்கின்றன. அதாவது, தேனை வெந்நீரில் சேர்க்கும்போது, அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறைகின்றன.
வெந்நீர் மற்றும் தேன் உடல் எடையைக் குறைக்க நல்லது என்ற தவறான கருத்து பலரிடம் உள்ளது.
உண்மையில், வெந்நீர் சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது, ஆனால் அதனுடன் தேன் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. தேன் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதில்லை. மாறாக, அது செரிமானத்திற்கு அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
இதுமட்டுமின்றி, தேனில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், என்சைம்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், அமினோ அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளிட்ட பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஆனால் தேனை சூடான பொருட்களுடன் கலக்கும்போது, அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைகின்றன.
ஆயுர்வேதத்தின்படி, தேனை பச்சையாக ஒருபோதும் உட்கொள்ளக்கூடாது. ஏனெனில் இந்த தேனில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் நோய்த்தொற்றை ஏற்படுத்தக்கூடும். இருப்பினும், கடைகளில் கிடைக்கும் பதப்படுத்தப்பட்ட தேன் ஆரோக்கியமானது. வெதுவெதுப்பான நீரில் தேன் கலந்து குடிக்க விரும்பினால், 30 முதல் 45 கிராம் வரை மட்டுமே பயன்படுத்தலாம். இதற்கு மேல் உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்குப் பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
Read More : உங்க ஸ்மார்ட்போன் அதிகமா ஹீட் ஆகுதா? இதை தடுக்க இந்த ட்ரிக்ஸை ஃபாலோ பண்ணுங்க..!
