பாதாம் பருப்பைப் பற்றி நினைக்கும் போது, நாம் சூப்பர்ஃபுட்களைப் பற்றி யோசிக்கிறோம். பெரியவர்கள் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தவும் சருமத்தை மேம்படுத்தவும் பாதாம் பருப்பை சாப்பிடச் சொல்கிறார்கள். ஆனால், “அதி சர்வத்ர வர்ஜயேத்” (எல்லாம் நல்லதுதான்) என்று சொல்வது போல், அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலுக்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். உங்கள் உடலில் சில அசாதாரண மாற்றங்களை நீங்கள் கவனித்தால், பாதாம் உங்களுக்கு நல்லதல்ல என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
செரிமான பிரச்சனைகள்: பாதாமில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது செரிமானத்திற்கு நல்லது என்றாலும், அதை அதிகமாக உட்கொள்வது எதிர் விளைவை ஏற்படுத்தும். பாதாமின் தினசரி வரம்பை விட அதிகமாக சாப்பிடுவது வாயு, வீக்கம், மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். அதனால்தான் அவற்றை மிதமாக உட்கொள்வது நல்லது.
சிறுநீரக கற்கள் ஏற்படும் அபாயம்: பாதாமில் ஆக்சலேட் எனப்படும் ஒரு கலவை அதிகமாக உள்ளது. உடலில் ஆக்சலேட்டின் அளவு அதிகரித்தால், அது சிறுநீரகங்களில் குவிந்து கற்களாக மாறும் அபாயம் உள்ளது. ஏற்கனவே சிறுநீரக பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் பாதாம் பருப்பைத் தவிர்ப்பது அல்லது மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது.
எடை அதிகரிப்பு: பாதாமில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகள் அதிகம். இவற்றை அதிக அளவில் சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுவது உடலில் கலோரி அளவை அதிகரித்து, எடை இழப்புக்கு பதிலாக எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புவோர் ஒரு நாளைக்கு 5-10 கொட்டைகளுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது.
ஒவ்வாமை குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள்: சிலருக்கு கொட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கும். பாதாம் சாப்பிட்ட பிறகு தோல் சொறி, அரிப்பு, வாய் அல்லது தொண்டை வீக்கம் அல்லது சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுக வேண்டும். ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் பாதாம் பருப்பை முடிந்தவரை தவிர்க்க வேண்டும்.
வைட்டமின் ஈ – ஊட்டச்சத்து குறைபாடு: பாதாமில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது. இருப்பினும், அது உடலில் அதிகமாக இருந்தால், அது இரத்த உறைவு செயல்முறையை பாதித்து இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். மேலும், பாதாமில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து, கால்சியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற முக்கியமான தாதுக்களை உடல் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. நீங்கள் நல்ல உணவை சாப்பிட்டாலும் இது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
சுகாதார நன்மைகளுக்காக, ஒரு நாளைக்கு 10-15 பாதாம் பருப்பை விட அதிகமாக உட்கொள்வது நல்லது. அவற்றை நேரடியாக சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, மறுநாள் காலையில் அவற்றை உரித்து செரிமான பிரச்சனைகளைக் குறைக்கலாம். நாம் ஆரோக்கியத்திற்காக உண்ணும் உணவு தீங்கு விளைவிக்காமல் பார்த்துக் கொள்வது நமது பொறுப்பு.
