கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். குறிப்பாக, சாப்பிடுவதில் அலட்சியமாக இருக்கக்கூடாது. தாய் மற்றும் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் எந்த உணவுகளையும் அவர்கள் சாப்பிடக்கூடாது. பொதுவாக கர்ப்ப காலத்தில் கத்தரிக்காய் சாப்பிடக்கூடாது என்று பலர் கூறுகிறார்கள். ஏனெனில் இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு காய்கறி என்று நம்பப்படுகிறது.
ஆனால் கர்ப்பிணிகள் கத்தரிக்காய் சாப்பிடக்கூடாது என்பது வெறும் கட்டுக்கதை என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். கத்தரிக்காயில் பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இவை தாய் மற்றும் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. கத்தரிக்காயில் ஃபோலேட் நிறைந்துள்ளது. இது கருப்பையில் வளரும் குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. நரம்பு குழாய் குறைபாடுகளைக் குறைப்பதிலும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
கத்தரிக்காயில் பொட்டாசியமும் நிறைந்துள்ளது. இது எலக்ட்ரோலைட்டுகளை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், கத்தரிக்காயில் வைட்டமின் கே உள்ளது. இது தாய் மற்றும் குழந்தையின் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இரத்தம் உறைவதற்கும் இது அவசியம்.
கத்தரிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது கர்ப்ப காலத்தில் பொதுவாக ஏற்படும் மலச்சிக்கல் மற்றும் வாயு போன்ற பிரச்சனைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. கத்தரிக்காயில் கலோரிகளும் மிகக் குறைவு. இது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அதிக எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது.
கத்தரிக்காயில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் பல சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. கத்தரிக்காயில் காணப்படும் ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் பயோஃப்ளேவனாய்டுகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன.
Read more: பழங்களில் ஏன் ஸ்டிக்கர்கள் ஒட்டப்படுகின்றன?. அந்த குறியீடுகளின் அர்த்தம் என்ன தெரியுமா?
