சீரகத்தினை பற்றி அறியாதவர் யாரும் இல்லை. ஆனால் அதனை சமையலில் பயன்படுத்தும் ஒரு பொருட்களில் அனைவருக்கும் அறிந்திருப்போம். அதனுடைய மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் பயன்படுத்தும் முறைகளை பற்றி இங்கே காணலாம்.
சிறிதளவு சீரகத்தினை எடுத்து தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இந்த நீரினை வெதுவெதுப்பாகவும் அல்லது குளிர்ந்த பிறகும் குடிப்பதன் மூலம் என்னென்ன பலன்கள் கிடைக்கிறது என்பதனை அறிந்து கொள்வோம்.
சீரகத் தண்ணீரானது கேன்சரை கட்டுப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. வெறும் தண்ணீரை குடிப்பதற்கு பதிலாக சீரகம் போட்டு கலந்த தண்ணீரை குடித்து வரலாம். இதனால் செரிமான பிரச்சனை உள்ளவர்கள் இதிலிருந்து விடுபடலாம்.
இதனை தொடர்ந்து வாயு பிரச்சனை மற்றும் அசிடிட்டி உள்ளவர்கள் இந்த தண்ணீரை கட்டாயம் குடிக்கலாம். மேலும் உடலில் உள்ள கழிவுகள் நீங்கி உடல் பருமனும் குறையும். அத்துடன் சளி, இரும்பல் போன்ற பல பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த தண்ணீரை பருகி வந்தால் நல்ல பலனை பெறலாம்.
