‘விளக்குக்கு எண்ணெய் எவ்வளவு முக்கியமோ, அவ்வளவு முக்கியம் உடலுக்கு ஆரோக்கியம்’ என்று ரவீந்திர நாத் தாகூரின் பிரபலமான ஒரு வரி உண்டு. அதாவது, மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கை வாழ ஒருவர் ஆரோக்கியமாக இருப்பது முக்கியம். ஒருவர் ஆரோக்கியமாக இல்லாவிட்டால், அவ்வப்போது அவருக்கு எல்லா வகையான நோய்களும் வந்து கொண்டே இருக்கின்றன, இதன் காரணமாக அவரால் தனது வாழ்க்கையை அனுபவிக்க முடியவில்லை. ஒரு நபர் நல்ல வாழ்க்கையை விரும்பினால், அவர் உணவில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், இதனால் அவர் தனது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை போதுமான அளவில் பெறுகிறார். ஒரு நபர் தினமும் எத்தனை வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வோம்?
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு வைட்டமின் தேவைப்படுகிறது? உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க வைட்டமின்கள் மிகவும் முக்கியம். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதோடு, ஹார்மோன் சமநிலை, செல் பழுது மற்றும் ஆற்றல் உற்பத்தியிலும் அவை முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஆனால் கேள்வி என்னவென்றால், நாம் தினமும் எவ்வளவு வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்? அத்தகைய சூழ்நிலையில், WHO வெளியிட்டுள்ள வழிகாட்டுதல்களின்படி, பெரும்பாலான வைட்டமின் தேவைகள் சீரான உணவின் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் உணவு சரியாக இல்லாவிட்டால் அல்லது ஒரு சிறப்பு சுகாதார நிலை இருந்தால், வைட்டமின் குறைபாடு இருக்கலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், தேவைக்கேற்ப கூடுதல் மருந்துகளையும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு வைட்டமின் தேவை என்பது அந்த நபரின் வயதைப் பொறுத்தது. WHO மற்றும் பிற சுகாதார நிறுவனங்களின் அறிக்கையின்படி, பெரியவர்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் 10 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் டி தேவைப்படுகிறது. இது எலும்புகள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு அவசியம். இதற்குப் பிறகு வைட்டமின் ஏ வருகிறது. இதன் அளவு பெண்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது 600 மைக்ரோகிராம் மற்றும் ஆண்களுக்கு 700 மைக்ரோகிராம் இருக்க வேண்டும். இது கண்கள் மற்றும் சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கிறது. ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 10 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈ எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகச் செயல்பட்டு செல்கள் சேதமடையாமல் பாதுகாக்கிறது.
பெண்களுக்கு வைட்டமின் கே அளவு 90 மைக்ரோகிராம் மற்றும் ஆண்களுக்கு 120 மைக்ரோகிராம் ஒவ்வொரு நாளும் இருக்க வேண்டும். வைட்டமின் பி6 இன் அளவு 1.6 முதல் 1.8 மில்லிகிராம் மற்றும் வைட்டமின் பி2 (ரைபோஃப்ளேவின்) ஒவ்வொரு நாளும் 1.6 முதல் 2.0 மில்லிகிராம் வரை இருக்க வேண்டும்.
கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களான A, D, E, K அதிகமாக எடுத்துக் கொண்டால் உடலில் சேரக்கூடும் என்றும் இது தீங்கு விளைவிக்கும் என்றும் WHO கூறுகிறது. தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய, பச்சை காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது எந்த நோயோ அல்லது பிற உடல்நலப் பிரச்சினையோ இல்லாமல் மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையை வாழ உதவும்.
Readmore: ஷாக்!. ரூ.2000க்கு மேல் UPI பரிவர்த்தனை செய்தால் வரி விதிப்பா?. உண்மை என்ன?. நிதியமைச்சகம் விளக்கம்!
