சோளம் நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். சோளத்தில் இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் ஆகியவையும் உள்ளன. மழைக்காலத்தில், இவை பெரும்பாலும் சாலையோர வண்டிகளில் விற்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், நம் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. வேகவைத்த சோளத்தை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: வறுத்த சோளம் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு பல வழிகளில் நன்மை பயக்கும். இதில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் பி நிறைந்துள்ளது. இது நம் உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. இந்த சோள கலவையை சாப்பிடுவது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது.
மலச்சிக்கல்: மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளைக் குறைக்கவும் சோளம் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். சோளத்தில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. வறுத்த சோளத்தை சாப்பிடுவது மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இருப்பினும், நீங்கள் அதை வேகவைத்தும் சாப்பிடலாம்.
கண்பார்வை: சோளத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. இவை நம் கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன. இவற்றை நம் உணவில் சேர்ப்பது கண்பார்வையை மேம்படுத்தும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். மேலும், இது கண் பிரச்சினைகளையும் தடுக்கிறது.
இதய ஆரோக்கியம்: மழையில் வறுத்த சோளத்தை சாப்பிடுவதால் இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் பெருமளவு குறையும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இதை சாப்பிடுவதால் மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது. இதயம் ஆரோக்கியமாக இருப்பதாகவும் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
கொழுப்பை குறைக்கும்: சோளத்தில் வைட்டமின் சி, பயோஃப்ளேவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பண்புகள் நிறைந்துள்ளன. சோளத்தின் இந்த பண்புகள் உடலில் குவிந்துள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
எலும்புகள் வலுவாகும்: சோளத்தில் பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை நமது எலும்புகளை வலுப்படுத்த மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதை சாப்பிடுவது மூட்டுவலி வலியையும் குறைக்கும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
சருமத்திற்கு நல்லது: சோளத்தில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, அதே போல் மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் நிறைந்துள்ளன. சோளத்தை சாப்பிடுவது நம் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், நமது சருமத்தையும் ஆரோக்கியமாகவும், பொலிவுடனும் வைத்திருக்கிறது.
