பெரும்பாலான இந்திய வீடுகளில் மக்கள் அரிசியை விட ரொட்டி சாப்பிடுவதை விரும்புவதை நீங்கள் பார்த்திருக்க வேண்டும், ஆனால் கோதுமை ரொட்டி உங்களுக்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
வட இந்தியாவில் பெரும்பாலான வீடுகளில், ரொட்டி தினமும் செய்து சாப்பிடுவார்கள். அதுதான் கோதுமை ரொட்டி. கோதுமை ரொட்டியில் நன்மைகள் இருப்பது போலவே தீமைகளும் உள்ளன. வட இந்தியாவில் ரொட்டி சாப்பிடும் பழக்கம் உள்ளது. ஆனால் ரொட்டி சாப்பிடுவது உங்களுக்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது. தினமும் கோதுமை ரொட்டி சாப்பிடுவது உங்களுக்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது குறித்து பார்க்கலாம்.
தினமும் ரொட்டி சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. அது பல வகையான உடல்நலக் கேடுகளை ஏற்படுத்தும். ரொட்டி மாவில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன, ஆனால் அதை தினமும் உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கோதுமை ரொட்டியில் பசையம் காணப்படுகிறது, இது உடலில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும், இதனால் நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. நீங்கள் தொடர்ந்து கோதுமை ரொட்டியை சாப்பிட்டால் அது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. பருவத்திற்கு ஏற்ப, கோதுமைக்கு பதிலாக மற்ற மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியை உட்கொள்ள வேண்டும்.
கோதுமை ரொட்டியை தினமும் சாப்பிடுவது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். கோதுமையில் உள்ள பசையம் காரணமாக அது ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. கோதுமை ரொட்டியை தினமும் சாப்பிடுவது வாயு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். கோதுமையில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலில் கலோரி அளவை அதிகரித்து, உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும். கோதுமை மாவை தினமும் உட்கொள்வதும் கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். கோதுமை மாவுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ராகி, தினை, பார்லி மற்றும் சோள மாவைப் பயன்படுத்தலாம். கோதுமை மாவுக்கு சிறந்த மாற்றாக தினை உள்ளது.
Readmore: Covid-19: வேகமெடுக்கும் கொரோனா பரவல்.. தொற்று வராமல் தடுக்க என்ன செய்ய வேண்டும்..?
