வாஸ்து சாஸ்திரம் வீட்டில் உள்ள பொருட்களை அமைக்கும் முறைகளையும், அவற்றின் விளைவுகளையும் விவரிக்கிறது. இதில் சமையலறை வாஸ்து மிகவும் முக்கியமானது. ஏனெனில் சமையலறை என்பது வீட்டின் ஆற்றல் மையம், அது முழு குடும்பத்திற்கும் ஆற்றலை வழங்கும் ஒரு இடம். சமையலறை வாஸ்து முறைப்படி அமைக்கப்பட்டால், அது வீட்டிற்கு மகிழ்ச்சி, அமைதி மற்றும் செல்வத்தைக் கொண்டு வரும். இதில் ஏற்படும் ஒரு சிறிய கவனக்குறைவு கூட எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். சில பாத்திரங்களை காலியாக வைத்திருப்பது நல்லதல்ல, அது துரதிர்ஷ்டத்தின் அடையாளம் என்று அறிஞர்கள் கூறுகின்றனர்.
சமையலறையில் பல வகையான பாத்திரங்கள் உள்ளன. ஆனால் அரிசி சேமித்து வைக்கும் பாத்திரம் மிகவும் விசேஷமானது. அதை ஒருபோதும் முழுவதுமாக காலியாக வைத்திருக்கக் கூடாது என்று வாஸ்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். அதில் குறைந்தபட்சம் சிறிதளவு அரிசியாவது இருப்பது நல்லது, பாத்திரத்தைக் கழுவி உலர்த்தும்போது மட்டுமே அதை காலியாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
ஏன் அதை காலியாக வைத்திருக்கக் கூடாது? வாஸ்து சாஸ்திரத்தின்படி, சமையலறை அன்னபூரணி தேவியின் இருப்பிடமாகக் கருதப்படுகிறது. உணவு மதிக்கப்படாத இடத்தில், தேவியின் அருள் இருக்காது. உணவுப் பொருட்களைச் சேமித்து வைக்கும் பாத்திரங்கள் அடிக்கடி காலியாக இருப்பது உணவுப் பற்றாக்குறையின் அறிகுறியாகக் கருதப்படுகிறது. அதனால்தான் இது துரதிர்ஷ்டத்துடன் தொடர்புபடுத்தப்படுகிறது.
லட்சுமி தேவிக்கும் உணவுக்கும் உள்ள தொடர்பு: லட்சுமி தேவிக்கும் உணவுக்கும் ஒரு தொடர்பு இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. உணவு மதிக்கப்படும் வீடுகளில் செல்வமும் மகிழ்ச்சியும் செழிக்கும். அரிசி மற்றும் ரொட்டி வைக்கும் பாத்திரம் நீண்ட நேரம் காலியாக இருந்தால், அது நிதி நெருக்கடி மற்றும் வருமானக் குறைவின் அறிகுறியாகக் கருதப்படுகிறது.
வீட்டில் அரிசி தீர்ந்துவிட்டால் பாத்திரத்தை காலியாக விடாதீர்கள். அதில் சிறிதளவு அரிசியைப் போட்டு வையுங்கள். அரிசி ஒரு மிகவும் மங்களகரமான உணவுப் பொருள். பூஜைகள், சடங்குகள் மற்றும் சுப நிகழ்ச்சிகளிலும் அரிசி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவ்வாறு செய்வதால் பாத்திரத்தின் மதிப்பு குறையாது.
வாஸ்து சாஸ்திரத்தின்படி, சமையலறையில் உப்பு, எண்ணெய், மாவு மற்றும் அரிசி வைத்துள்ள பாத்திரங்கள் ஒருபோதும் முழுவதுமாக காலியாக இருக்கக்கூடாது. உப்பு எதிர்மறை ஆற்றலை நீக்குகிறது. மாவும் அரிசியும் வீட்டில் செழிப்பின் சின்னங்கள். எண்ணெய் உணவின் முழுமையைக் குறிக்கிறது.
இவற்றுடன், சில விஷயங்களிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சமையலறையை எப்போதும் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். தட்டுகளையும் பாத்திரங்களையும் இரவு முழுவதும் கழுவாமல் வைத்திருக்க வேண்டாம். எரிவாயு அடுப்பை தினமும் சுத்தம் செய்யுங்கள். உணவை மதியுங்கள், அதை தேவையில்லாமல் வீணாக்காதீர்கள். கூடுதல் முன்னெச்சரிக்கைகள்: நமது வீட்டின் புனிதமான இடமான சமையலறையை நாம் எவ்வளவு பக்தியுடனும் தூய்மையுடனும் பராமரிக்கிறோமோ, அவ்வளவுக்கவ்வளவு மகாலட்சுமியின் அருள் நம் குடும்பத்தின் மீது நிலைத்திருக்கும்.
அதனால் தான், சமையல் செய்யும்போது எப்போதும் அமைதியுடனும், கவனத்துடனும், மகிழ்ச்சியுடனும் இருப்பது நல்லது. அவ்வாறு சமைக்கப்பட்ட உணவு அமிர்தம் போல இருக்கும் என்று பெரியவர்கள் கூறுகிறார்கள். குறிப்பாக, இரவில் தூங்கச் செல்வதற்கு முன், சமையலறையில் குறைந்தபட்சம் ஒரு பூஜ்ஜிய வாட் பல்பாவது எரிவதை நாம் உறுதி செய்ய வேண்டும். இது இருளின் எதிர்மறை விளைவுகளை நீக்கும்.
Read More : பொங்கல் அன்று அரிய யோகம்.. இந்த 4 ராசிக்காரர்களுக்கு பண மழை பொழியும்..!
