அசைவப் பிரியர்களில் பலர் மட்டன், சிக்கனை விட மீனுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுப்பார்கள். ஆனால், மீன் சாப்பிட்ட பின், பலரும் இனிப்பு சாப்பிடவோ அல்லது குளிர்ந்த ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடவோ விரும்புவதுண்டு. மீன் சாப்பிட்ட பிறகு பால், டீ போன்றவற்றை தவிர்க்க வேண்டும் என்பது பொதுவான அறிவுரையாக இருந்தாலும், மீன் உண்டபின் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவது சரியா, பாதுகாப்பானதா என்ற குழப்பம் பலருக்கும் உள்ளது. அசைவ உணவு அல்லது மீன் சாப்பிட்ட பிறகு இனிப்புப் பலகாரம் தேடுபவர்களுக்காக, இது குறித்த உண்மைகளை இங்கே பார்க்கலாம்.
மீன் சாப்பிட்ட பின் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடலாமா..?
பொதுவாக, மீன் மற்றும் பால் அல்லது பால் சார்ந்த உணவுப் பொருட்களைச் சேர்த்து உண்பது வயிற்று மற்றும் தோல் தொடர்பான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம் என்று கூறப்படுகிறது. ஆனால், மீன் சாப்பிட்ட பிறகு ஐஸ்கிரீம் (ஒரு பால் பொருள் என்றாலும்) சாப்பிடலாம் என்று சில நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இருப்பினும், செரிமானப் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் அல்லது ஒவ்வாமை/உணர்திறன் கொண்ட செரிமான அமைப்பு உள்ளவர்கள் இதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. இவர்களுக்கு ஐஸ்கிரீம் உடனடி அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
உடலின் எதிர்வினை : மீன் சாப்பிட்ட பிறகு ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவதால் ஏதேனும் அசௌகரியம் ஏற்பட்டால், உடனடியாக மருத்துவ ஆலோசனை பெறுவதுடன், எதிர்காலத்தில் அந்த பழக்கத்தைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
சரியான இடைவெளி அவசியம் : மீன் சாப்பிட்ட உடனேயே ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். குறைந்தது ஒன்று முதல் ஒன்றரை மணி நேரம் இடைவெளி கொடுத்துச் சாப்பிடுவது சிறந்தது.
ஒவ்வாமை உள்ளோர் கவனம் : ஒவ்வாமை அல்லது மிகவும் உணர்திறன் வாய்ந்த செரிமான அமைப்பு கொண்டவர்கள், மீன் உண்டபின் எந்த வகையான பால் பொருட்களையும், குறிப்பாக ஐஸ்கிரீமையும், முற்றிலும் தவிர்ப்பது பாதுகாப்பானது.
மீன் சாப்பிட்ட பின் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் :
மீன் சாப்பிட்ட பின் ஐஸ்கிரீம் குறித்து ஒரு மிதமான அணுகுமுறை இருந்தாலும், சில உணவுப் பொருட்களைக் கண்டிப்பாகத் தவிர்க்க வேண்டும் என உணவு நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.
பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் : பால், தயிர் அல்லது பிற பால் பொருட்களுடன் மீனைச் சேர்த்து உண்பது செரிமானக் கோளாறுகள், அஜீரணம், வாயுத் தொல்லை, வயிற்று வலி மற்றும் தோல் ஒவ்வாமை (தோலில் வெள்ளை புள்ளிகள் போன்றவை) போன்றவற்றை ஏற்படுத்தலாம்.
சிட்ரஸ் பழங்கள் : எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, தக்காளி, கிவி போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் மீனுடன் சேரும்போது, அதன் அமிலத்தன்மை புரதச்சத்துள்ள மீனுடன் வினைபுரிந்து வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை உருவாக்கலாம்.
டீ மற்றும் காபி : உணவின் போது காபி அல்லது டீ குடிக்கும் பழக்கம் இருந்தால், மீன் உண்ணும்போது அதைக் கைவிடுங்கள். இந்தச் சூடான பானங்கள் மீனில் உள்ள பாதரசத்தை உடல் சரியாக உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கக்கூடும்.
அதிக மாவுச்சத்து உணவுகள் : உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா போன்ற அதிக மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை மீனுடன் சேர்த்து உண்பது அதிக கலோரி மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலுக்கு வழிவகுத்து, செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மந்தமாக்கும்.
Read More : மழை சீசனில் ‘நோ’ சொல்ல வேண்டிய 7 ஆபத்தான உணவுகள்..!! சுவைக்காக ஆரோக்கியத்தை இழக்காதீர்கள்..!!
