கிறிஸ்துமஸ் ஒவ்வொரு ஆண்டும் டிசம்பர் 25 ஆம் தேதி கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த கொண்டாட்டம் உலகம் முழுவதும் மிகுந்த ஆடம்பரத்துடனும் சிறப்புடனும் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த புனித நாளில், கிறிஸ்தவர்கள் தேவாலயங்களுக்குச் சென்று இயேசு கிறிஸ்துவை வணங்குகிறார்கள். இந்த நாளில், மிக முக்கியமான விஷயங்கள் மெழுகுவர்த்திகளை ஏற்றி வைப்பது, பரிசுகளை வழங்குவது, இயேசு கிறிஸ்துவைப் பற்றிய பாடல்களைப் பாடுவது, ஒன்றாக ஜெபிப்பது,
ஒரு சிறப்பு விருந்து வைப்பது, கிறிஸ்துவின் பிறப்பை மீண்டும் நிகழ்த்துவது மற்றும் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை அமைப்பது. கூடுதலாக, சாண்டா கிளாஸ் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் தந்தை போன்ற கதாபாத்திரங்கள் குழந்தைகளுடன் விளையாடுகிறார்கள், பாடுகிறார்கள், மேலும் அவர்களுக்கு சாக்லேட்டுகள் மற்றும் பரிசுகளை விநியோகிக்கிறார்கள்.
தொழிற்புரட்சிக்கு முன்பு, மக்கள் கிறிஸ்துமஸை 12 நாட்கள் கொண்டாடினர். ஆனால் இப்போது அப்படி இல்லை. இப்போது கிறிஸ்துமஸ் ஒரு வாரம் மட்டுமே கொண்டாடப்படுகிறது. மேலும் இந்த பண்டிகையின் கடைசி நாளில், ஒரு சுவையான பழ கேக் சாப்பிடப்படுகிறது. பழ கேக் என்பது கிறிஸ்துமஸ் கேக் என்ற புதிய கிறிஸ்துமஸ் பாரம்பரியத்தின் தொடக்கமாகும்.
ஆனால் இந்த பாரம்பரியம் முன்பு அவ்வளவாக இல்லை. ஆனால் இப்போது கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாட்டங்கள் கிறிஸ்துமஸ் கேக் இல்லாமல் முழுமையடையாது. அதுவும் சந்தைகளில் பிளம் கேக் விற்பனை களைகட்டுகிறது. ப்ளம் கேக்கின் வரலாறு இன்றைய காலத்தைச் சேர்ந்தது அல்ல. இதன் தொடக்கம் பண்டைய ரோமப் பேரரசு காலத்துக்கே செல்கிறது. அப்போது சிப்பாய்கள் நீண்ட பயணங்களுக்கு எடுத்துச் செல்ல வசதியாக, உலர்ந்த பழங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் தேனைக் கலந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கேக் பயன்படுத்தப்பட்டது.
காலப்போக்கில் ஐரோப்பிய நாடுகளில் இது மேம்படுத்தப்பட்டு, கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகையுடன் இணைக்கப்பட்டது. மத்தியகால ஐரோப்பாவில், ப்ளம் கேக்கில் உலர் திராட்சை, செர்ரி, பாதாம், வால்நட் போன்றவை சேர்க்கப்பட்டன. குறிப்பாக இங்கிலாந்தில், கிறிஸ்துமஸுக்கு முன்பே கேக் தயாரித்து, வாரங்கள் அல்லது மாதங்கள் வரை பாதுகாத்து வைத்துச் சாப்பிடும் வழக்கம் உருவானது. இதனால் கேக்கின் சுவையும் மணமும் அதிகரிக்கும் என நம்பப்பட்டது.
பிரிட்டிஷ் ஆட்சி காலத்தில் இந்த கேக் இந்தியாவுக்கும் வந்தடைந்தது. குறிப்பாக கேரளா, தமிழ்நாடு, கோவா போன்ற பகுதிகளில் உள்ள பேக்கரிகளில், இந்திய சுவைக்கு ஏற்ற வகையில் ப்ளம் கேக் மாற்றம் பெற்றது. முட்டையுடன், முட்டையில்லாமல், மதுபானம் சேர்த்து அல்லது இல்லாமல் என பல்வேறு வடிவங்களில் இன்று ப்ளம் கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது.
இன்றைக்கு, கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாட்டத்தில் ப்ளம் கேக் என்பது ஒரு இனிப்பு மட்டும் அல்ல; அது பாரம்பரியம், பகிர்வு மற்றும் மகிழ்ச்சியின் சின்னமாக மாறியுள்ளது. நண்பர்கள், உறவினர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளப்படும் ப்ளம் கேக், கிறிஸ்துமஸ் மகிழ்ச்சியை மேலும் இனிப்பாக்குகிறது.
Read more: பாபா வாங்கா கணிப்புப்படி, 2026-ல் இந்த 3 ராசிக்கு கோடீஸ்வரராகும் வாய்ப்பிருக்காம்..!
