Adulteration

நெய், பலருக்கும் பிடித்த ஒன்று. இதை,சப்பாத்தி, தோசை, சாதம் என்று எதில் வேண்டுமானாலும் நாம் சேர்த்து சாப்பிடலாம். வெண்ணெயில் இருந்து எடுக்கப்படும் நெய், சுவைக்காக மட்டும் இல்லாமல் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளும் நமக்கு கிடைக்கிறது. சுத்தமான நெய்யில் ஆரோக்கிய கொழுப்புகள் இருக்கும், இதனால் செரிமானத்துக்கு உதவுவது மட்டும் இல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்க்கும்.

ஆனால் …