சமையல் என்பது அன்றாட வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் உணவு தயாரிப்பைப் பொறுத்தவரை, நாம் பயன்படுத்தும் கருவிகள் மற்றும் உபகரணங்கள் நம் தட்டில் உள்ள பொருட்களைப் போலவே முக்கியமானவை. இருப்பினும், அனைத்து சமையலறைப் பொருட்களும், குறிப்பாக நீண்ட காலத்திற்குப் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானவை அல்ல. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சில பாத்திரங்கள் வெப்பத்தில் வைக்கப்படும்போது அல்லது காலப்போக்கில், அவை தயாரிக்கப்படும் பொருளைப் பொறுத்து தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களை வெளியிடக்கூடும். இந்த இரசாயனங்கள் உட்கொள்ளும்போது […]