cook these 6 vegetables wrong

சமைக்கும் போது நாம் அடிக்கடி தவறு செய்யும் பல பச்சை காய்கறிகள் உள்ளன, இதனால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் அழிக்கப்படுகின்றன. சமைக்கும் போது நாம் அடிக்கடி தவறு செய்யும் 6 காய்கறிகளைப் பற்றி இங்கே தெரிந்துகொள்வோம். இந்திய சமையலறைகளில் பச்சை காய்கறிகள் ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்கப்படுகின்றன. ரொட்டி-சாதத்துடன் சாப்பிட வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் காய்கறிகள். ஆனால் நாம் பெரும்பாலும் காய்கறிகளை அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கும் வகையில் சமைக்கிறோம். அதிக நேரம் […]