Corn and cancer

நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்று சோளக் கதிர்கள். நெருப்பில் வறுத்த சோளக் கதிர்கள் அல்லது வேகவைத்த சோளக் கதிர்கள் பெரும்பாலும் சாலையோரங்களில் காணப்படுகின்றன. பலர் அவற்றின் சுவைக்காக வறுத்த சோளக் கதிர்களை விரும்புகிறார்கள். ஏனெனில், வேகவைக்கும்போது, ​​தானியங்களில் தண்ணீர் சென்று அவற்றின் இனிப்பு குறைந்து அவை மென்மையாக மாறும். நெருப்பில் வறுத்தெடுக்கும்போது, ​​தானியங்களில் உள்ள நீர் குறைந்து, அவை மென்மையாகி, வெப்பத்தால் மென்மையாகி, அவற்றுக்கு ஒரு தனித்துவமான […]