வெள்ளரிக்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. நாம் இதை பெரும்பாலும் சாலடுகள், ராய்தா அல்லது சாறு வடிவில் சாப்பிடுகிறோம். இதில் 95 சதவீதம் தண்ணீர் இருப்பதால், இது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கவும், எடை குறைப்பிற்கும், செரிமானத்திற்கும் சிறப்பாக உதவுகிறது. இதில் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இருப்பினும், இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் இருப்பு சில உடல்நலப் பிரச்சனைகளை மோசமாக்கக்கூடும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். ஆயுர்வேதத்தின்படி… […]

