fbpx

இன்றைய காலகட்டத்தில், நாம் உண்ணும் உணவு வகைகளால், கொழுப்பை அதிகரிப்பது ஒரு பொதுவான விஷயமாக மாறிவிட்டது. ஹோட்டல் உணவில் தரமற்ற எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த எண்ணெயில் சமைத்த உணவை சாப்பிடுவது உடலில் கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது.

கொழுப்பு என்பது கல்லீரலில் இருந்து வெளியேறும் மெழுகு போன்ற ஒரு பொருளாகும். முட்டை, இறைச்சி, மீன், பால் அல்லது …

அதிக கொழுப்பு என்பது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் ஒரு பொதுவான உடல்நலப் பிரச்சனையாகும். ஆனால் நம் வாழ்க்கை முறையில் சில மாற்றங்களை செய்வதன் மூலம் கொழுப்பின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்து ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். இயற்கையாகவே கெட்ட கொழுப்பின் அளவை குறைக்க உதவும் சில எளிய டிப்ஸ் குறித்து …

இந்திய சமையலை பொறுத்தவரை நெய் பிரதான உணவு பொருளாக உள்ளது.. நெய் முற்றிலும் கொழுப்பு நிறைந்தது, குறிப்பிடத்தக்க அளவு புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், சர்க்கரை அல்லது நார்ச்சத்து இல்லை, ஆனால் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது மற்றும் பியூட்ரிக் அமிலத்தையும் கொண்டுள்ளது.

நெய் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்று பல …

அதிக கொலஸ்ட்ரால் குறிப்பாக அதிகப்படியான LDL கொலஸ்ட்ரால் இருப்பது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாத அறிகுறிகளை உருவாக்கலாம் என்பதை நம்மில் பலருக்கும் தெரியும். கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக இருந்தால் அது தமனிகளில் பிளேக் உருவாக காரணமாகி, அதனால் தமனிகள் சுருக்கப்பட்டு, முக்கியமான உறுப்புகளுக்கு செல்ல வேண்டிய ரத்த ஓட்டத்தில் தடை ஏற்படுகிறது. இதன் காரணமாக அதிக கொலஸ்ட்ரால் …