1NEWSNATION – Tamil News Online | Latest News in Tamil | Breaking News Tamil | Tamil News Live | தமிழ் நியூஸ் | Tamilnadu News
1 News Nation aims to deliver latest and breaking News in Tamil. Apart from Live news, this website provides Political News in Tamil, Kollywood News in Tamil, Sports News in Tamil, Lifestyle news in Tamil, Google tamil news, Astrology in Tamil, Health updates in Tamil and News stories in Tamil. Check out for the latest news updates in Tamil and current happenings in Tamil only in One News Nation.
ஞாயிற்றுக்கிழமை வந்தால், வீட்டில் கண்டிப்பாக மட்டன் இருக்கும். வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஆட்டிறைச்சி சாப்பிடுபவர்கள் பலர் உள்ளனர். பறவைக் காய்ச்சல் பற்றிய சமீபத்திய செய்திகளைத் தொடர்ந்து, பலர் ஆட்டிறைச்சிக்கு மாறி வருகின்றனர். இதனால் ஆட்டிறைச்சி விலை கடுமையாக உயர்ந்துள்ளது. ஆனால் நாம் வாங்கும் ஆட்டிறைச்சி உண்மையில் நல்லதா? இதை எப்படி கண்டறிவது எனப் பார்ப்போம்.
ஆட்டிறைச்சி …
அடிக்கடி சிக்கன் எடுப்பது உடல் நலத்திற்கு கேடு என தெரிந்தவர்கள் அடுத்த தேர்வாக மட்டனை தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். ஆட்டின் ஒவ்வொரு பகுதியும் தனித்தனியாக சமைக்கப்படுகிறது. இதில் அதிக சத்துமிக்க ஒன்று ஆட்டு ரெத்த பொரியல்.
ஆட்டு ரத்தப்பெரியலில் பல்வேறு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. குறிப்பாக விட்டமின் டி உள்ளதால் உடலில் இரத்தசோகை உள்ளவர்கள், இரும்பு சத்து குறைவாக உள்ளவர்கள் …
இன்றைய நவீன காலத்தில் பலரையும் தொந்தரவு செய்யும் உடல்நலப் பிரச்சனைகளில் ஒன்று சர்க்கரை நோய். சர்க்கரை நோய் வந்தாலே வாழ்நாள் முழுவதும் மருந்து சாப்பிட வேண்டும், உணவு விஷயத்தில் அதிக அக்கறை எடுக்க வேண்டும். இல்லையெனில், ரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவுஅதிகரித்து, சிறுநீரகம், இதய நோய்கள் என பல வகையான உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படும் என …
பலருக்கு பிடித்த ஆசைவ உணவுகளில் ஒன்று ஈரல் தான். சமீப காலமாக, பலரும் சிக்கன் மற்றும் மட்டன் ஈரலை சாப்பிட்டு வருகின்றனர். சுவை ஒரு பக்கம் இருந்தாலும், ஈரலில் பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. இதனால் மருத்துவர்களே ஈரலை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்கள். ஆம், சிக்கன் ஈரலில் இரும்புச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் அது உடலில் உள்ள இரத்த …
மட்டன் ஒரு சிலருக்கு பிடிக்காது. ஆனால் சிக்கன் மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால், சிக்கனை விட மட்டனில் அதிக சத்துக்கள் உள்ளது. அதிலும் குறிப்பாக, ஆட்டு ஈரலில் உள்ள சத்துக்கள் அநேகம். ஆட்டு ஈரலில் நமது உடலுக்கு தேவையான அனைத்து சத்துக்களும் அதிகமாக உள்ளது. வைட்டமின் A, B, B12, பாஸ்பரஸ், இரும்பு, தாமிரம், செலினியம் உள்ளிட்ட …
ஆட்டிறைச்சியை அதிகமாக சாப்பிடுவது இதய நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது என்று நிபுணர் எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.
அசைவ உணவை விரும்பாதவர்கள் யாருமில்லை. மேலும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மிகக் குறைவு. ஆனால் அசைவம் சாப்பிடுபவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகம். அதில் கோழி ரசிகர்கள் அதிகம். ஆட்டிறைச்சியை விரும்புபவர்களும் உண்டு. சிலர் வாரத்திற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை …
