pagarkaai rasam

தேவையான பொருட்கள்: பாகற்காய்- கால் கிலோ மஞ்சள் தூள்- ஒரு சிட்டிகை புளி- கோலி அளவு கொத்தமல்லி – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு தாளிப்பதற்கு தேவையான பொருட்கள் காய்ந்த மிளகாய்-3 கருவேப்பிலை -சிறிதளவு கடுகு, வெந்தயம்- ஒரு டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் -சிறிதளவு எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன் செய்முறை: முதலில் புளியை கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி […]