பலரும் பொரிப்பதற்கு பயன்படுத்திய எண்ணெயை மீண்டும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்த விரும்புவதில்லை. இதனால் அந்த எண்ணெய் வீணாகக் கொட்டப்படுகிறது. ஆனால், அந்த எண்ணெயை வீணாக்காமல் பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகளைச் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல. இது அனைவருக்கும் தெரிந்த விஷயம். ஆனால் தினமும் இல்லாவிட்டாலும், எப்போதாவது, வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது பண்டிகை காலங்களில் வீடுகளில் பூரி, வடை, போண்டா போன்றவற்றைச் செய்கிறார்கள். அவற்றைச் செய்த பிறகு, […]