எந்தவொரு உணவிலும் உப்பு குறைவாக இருந்தால், அதற்குச் சுவை இருக்காது. உப்பு என்பது வெறும் சுவைக்காக மட்டுமல்லாமல், நமது உடல் சீராகச் செயல்படுவதற்கும் அவசியமான ஒன்றாகும். இருப்பினும், பலர் தங்களுக்குத் தெரியாமலேயே தினமும் தேவைக்கு அதிகமான உப்பை உட்கொள்கின்றனர். அதிகப்படியான சோடியத்தை உட்கொள்வது, காலப்போக்கில் உடலில் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனினும், பெரிய அளவிலான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதற்கு முன்பாகவே, நமது உடல் சில எச்சரிக்கை அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்துகிறது. […]

