fbpx

உப்பு உடலுக்கு இன்றியமையாதது, ஆனால் அதிகப்படியான நுகர்வு இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களுக்கு ஆபத்தானது. தினசரி 5 கிராமுக்கு குறைவாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்று உலக சுகாதார மையம் பரிந்துரைக்கிறது. ஆனால் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மோசமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் காரணமாக பெரும்பாலான மக்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிக உப்பை உட்கொள்கின்றனர்.

அதிக சோடியம் நுகர்வு …

உணவில் உப்பு என்பது ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். உப்பு உணவின் சுவையை மேம்படுத்துவதுடன் உடலின் பல முக்கிய உதவுகிறது. உடலின் திரவ சமநிலை மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிப்பது முக்கியம், இது இறுதியில் ரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. தசைகள் மற்றும் நரம்புகளின் சரியான செயல்பாட்டிலும் இது மிகவும் முக்கியமானது. ஒரு ஆரோக்கியமான வயது …