நம்மில் பெரும்பாலானோருக்குத் தேநீர் அருந்தும் பழக்கம் உள்ளது. காலையில் எழுந்ததும் தேநீர் அருந்தாமல் நம்மால் ஒரு நாளைக் கூடக் கழிக்க முடியாது. இருப்பினும், தேநீர் அருந்தும் முறையும் நேரமும் சரியாக இல்லாவிட்டால், அது நமது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். குறிப்பாக ஆயுர்வேதத்தின்படி, தேநீர் தயாரிப்பதில் செய்யப்படும் சில தவறுகள் உடலை நோயுறச் செய்யலாம்.
மீண்டும் சூடாக்கப்பட்ட தேநீர் ஏன் ஆபத்தானது?
பலர் தேநீர் ஆறிய பிறகு அதை மீண்டும் சூடாக்கி அருந்துகிறார்கள். இது ஒரு மிகவும் ஆபத்தான பழக்கம். தேநீரை மீண்டும் சூடாக்கும்போது, அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் அழிக்கப்பட்டு, வேதியியல் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. தேயிலையை நீண்ட நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கும்போது, ’டானின்’ என்ற பொருள் வெளியாகிறது. இது தேநீருக்குக் கசப்புச் சுவையைக் கொடுக்கிறது. மீண்டும் சூடாக்குவதால் அதில் பாக்டீரியாக்கள் நுழையக்கூடும். ஆயுர்வேதம் இதை ‘நச்சுக்கள்’ என்பதற்குச் சமமாகக் கருதுகிறது. இது ரத்த சோகை மற்றும் செரிமானப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
இந்த நேரத்தில் தேநீர் அருந்த வேண்டாம்: காலையில் எழுந்ததும் வெறும் வயிற்றில் தேநீர் அருந்துவது வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது. இது செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது. இது பசியைக் குறைக்கிறது. உணவுக்குப் பிறகு: சாப்பிட்ட உடனேயே தேநீர் அருந்துவது, உணவில் உள்ள புரதங்களையும் இரும்பையும் உடல் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. இது ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டை ஏற்படுத்துகிறது.
தூங்குவதற்கு முன்: இரவில் தூங்குவதற்கு முன் தேநீர் அருந்துவது, அதில் உள்ள காஃபின் காரணமாக தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும். இது மூளையைச் சுறுசுறுப்பாக வைத்து ஓய்வைத் தடுக்கிறது.
சுகாதாரப் பிரச்சனைகள்: பழைய தேநீர் அருந்துவது வாயுத் தொல்லை, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இது உடலில் உள்ள வாத மற்றும் பித்த தோஷங்களைச் சமநிலையற்றதாக்குகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கிறது.
தேநீர் அருந்த சரியான வழி: தேநீரை எப்போதும் புதிதாக தயாரித்து அருந்த வேண்டும். அதை அதிகமாக கொதிக்க வைக்கக்கூடாது. ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கோப்பைகளுக்கு மேல் அருந்தாமல் இருப்பது நல்லது. தேநீரில் சர்க்கரையைக் குறைத்து, இஞ்சி மற்றும் ஏலக்காய் சேர்ப்பது ஓரளவிற்கு உதவும்.
