ஆரோக்கியமான உணவில் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் ஆகியவை அடங்கியிருக்க வேண்டும். அவற்றில் பாதாம் பருப்பு முக்கியமானது. அவை ஒரு சிறந்த சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். அவற்றில் கால்சியம், மெக்னீசியம், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நமது எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் குளிர்காலத்தில் நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
வைட்டமின் ஈ சருமம் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. குளிர்காலத்தில் தினமும் ஊறவைத்த பாதாம் பருப்பை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. அவை உடலுக்கு கதகதப்பை அளிக்கின்றன. இருப்பினும், இந்த பருவத்தில் பாதாம் பருப்பு அனைவருக்கும் உகந்ததாக இருக்காது. உங்கள் உடலின் இயல்பைப் புரிந்து கொள்ளாமல் பாதாம் பருப்பை சாப்பிடுவது நன்மையை விட அதிக தீங்கை விளைவிக்கும்.
முழு ஆரோக்கியத்துடன் இருப்பவர்களுக்கு பாதாம் பருப்பு நல்லது என்றாலும், சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் அவற்றை குறைவாக சாப்பிட வேண்டும் அல்லது தவிர்க்க வேண்டும். பாதாம் பருப்பு சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு ஏதேனும் அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், அது உங்களுக்கு ஏற்றதல்ல என்று அர்த்தம். ஒவ்வொரு முறையும் அவற்றை சாப்பிடும்போது உங்களுக்கு தலைவலி, தோல் தடிப்புகள் அல்லது முகப்பரு, வயிற்று வலி அல்லது அசௌகரியம் ஏற்பட்டால், நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். எந்த நோய்களாலும் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அவற்றை சாப்பிடக்கூடாது.
வயிறு உப்புசம், அமிலத்தன்மை, வாயு மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமானப் பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அதிக பாதாம் பருப்பை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் அவை செரிமானம் ஆக அதிக நேரம் எடுக்கும். குறிப்பாக ஊறவைக்காமல் சாப்பிட்டால், அவை வயிற்று அசௌகரியம் மற்றும் செரிமானப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
சிறுநீரகப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள்: பாதாம் பருப்பில் ஆக்சலேட்டுகள் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகமாக உள்ளன. இவை சிறுநீரகப் பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். குறிப்பாக சிறுநீரகக் கற்கள் உள்ளவர்கள் அதிக பாதாம் பருப்பை சாப்பிட்டால், பிரச்சனை அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது.
சில ஆண்டி பயாடிக் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்த மருந்துகள் போன்ற சில மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்பவர்கள், மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரிலேயே பாதாம் பருப்பை சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் இவை மருந்தின் உறிஞ்சுதலை பாதிக்கக்கூடும்.
நட்ஸ் ஒவ்வாமை: நட்ஸ்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் பாதாம் பருப்பை முற்றிலும் சாப்பிடக்கூடாது. இது அரிப்பு, வீக்கம், சுவாசிப்பதில் சிரமம் அல்லது ‘அனாபிலாக்ஸிஸ்’ போன்ற கடுமையான ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்தும்.
முக்கிய குறிப்புகள்: ஒரு நாளைக்கு 4 முதல் 5 பாதாம் பருப்புகளை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். அவற்றை இரவில் ஊறவைத்து, காலையில் தோலை உரித்து வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இது அவற்றை எளிதில் செரிமானம் அடையச் செய்கிறது மற்றும் உடல் ஊட்டச்சத்துக்களை நன்கு பெறுகிறது.
குளிர்காலத்தில், இரவில் தூங்குவதற்கு முன் பாதாம் பொடி கலந்த வெதுவெதுப்பான பால் அல்லது ஊறவைத்து அரைத்த பாதாம் விழுதை குடிப்பது உங்களுக்கு நல்ல தூக்கத்தை அளிக்கும் மற்றும் உங்கள் உடலை கதகதப்பாக வைத்திருக்கும். இந்த பருவத்தில், ஊறவைத்த பாதாம் பருப்புடன் ஒன்று அல்லது இரண்டு குங்குமப்பூ இதழ்களைச் சாப்பிடுவது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை இரட்டிப்பாக்கும்.
Read More : இந்த இலைகளில் ஒன்றை சாப்பிட்டால் போதும், 300 என்ற சுகர் அளவையும் ஈஸியா கட்டுப்படுத்தலாம்!
