நம்மில் பலர் அடிக்கடி மீன் குழம்பு சாப்பிடுவோம். இருப்பினும், கருவாடு சாப்பிட பலர் விரும்புவதில்லை. உண்மையில், உலர்ந்த மீனில் அதிக புரதச் சத்து உள்ளது. எனவே இவை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இருப்பினும்.. சில பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் இவற்றை சாப்பிடவே கூடாது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். யார் இவற்றை சாப்பிடக்கூடாது? ஏன் இவற்றை சாப்பிடக்கூடாது? சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் என்பதை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
கருவாடு நன்மைகள்: உலர் மீனில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன. சளி மற்றும் இருமல் உள்ளவர்கள் கருவாடு சாப்பிடுவதன் மூலம் அந்தப் பிரச்சினைகளில் இருந்து நிவாரணம் பெறலாம். மேலும், உலர் மீன் சாப்பிடுவது எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது. இது வாத, பித்தம் போன்ற பிரச்சினைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
யாரெல்லாம் சாப்பிடக்கூடாது? நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சிறுநீரகப் பிரச்சனைகள், இதய நோய், தோல் மற்றும் செரிமானப் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் கருவாடு சாப்பிடக்கூடாது. நீரிழிவு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் கருவாடைத் தவிர்ப்பது மிகவும் நல்லது. கருவாட்டில் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தை மேலும் அதிகரிக்கிறது. மேலும், தோல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் கருவாடு சாப்பிட்டால் தடிப்புகள் மற்றும் அரிப்பு போன்ற பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தயிர், மோர் மற்றும் கீரைகளை கருவாடுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது. இது பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். சைனஸ், சளி, இருமல், ஆஸ்துமா போன்ற பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் குளித்து தலையில் எண்ணெய் தடவிய பிறகு கருவாடு சாப்பிட்டால் அதிக பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.
