நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட சிறந்த பழங்கள் எவை, ஏன் என்று பழ நிபுணர்கள் பரிந்துரைத்துள்ளனர்.
மாறிவரும் வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால், மக்களுக்குப் புதிய நோய்கள் வருகின்றன. நம் நாட்டில், அதிகப்படியான பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படும் உணவுகள் சந்தைக்கு வருகின்றன. பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படும் உணவுகளும் மீண்டும் கலப்படம் செய்யப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, நாளுக்கு நாள் புதிய நோய்கள் வருகின்றன. நீங்கள் அனைவரும் அறிந்தபடி, ஒரு காலத்தில், நீரிழிவு என்பது வயதானவர்களை மட்டுமே பாதிக்கும் ஒரு நோய் என்று மக்கள் நினைத்தார்கள். ஆனால் இப்போது நம் நாட்டில் சிறு குழந்தைகளுக்கும் கூட நீரிழிவு நோய் வருகிறது. இதற்கு முக்கிய காரணம் உணவுமுறை என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
மற்ற நாடுகளை விட நம் நாட்டில் நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிகம். அதனால்தான் நம் நாடு உலகின் நீரிழிவு தலைநகரம் என்ற பெயரைப் பெற்றுள்ளது. நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்டவுடன், அதை 100 சதவீதம் முழுமையாக குணப்படுத்தக்கூடிய மருந்து எதுவும் இல்லை, இது இன்னும் சந்தையில் கிடைக்கவில்லை. மாத்திரைகள், ஊசிகள் மற்றும் உணவில் மாற்றங்கள் போன்ற முறைகள் மூலம் மட்டுமே சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியும்.
ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?, என்ன சாப்பிடக்கூடாது? இது குறித்து பல சந்தேகங்களும் எழுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களுக்குப் பிடித்ததைச் சாப்பிட்டால், அது தீங்கு விளைவிக்கும்.. அவர்கள் சாப்பிடும் அனைத்தையும் கவனமாகச் சாப்பிட வேண்டும். பழங்கள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட சிறந்த பழங்கள் எவை, ஏன் என்று பழ நிபுணர்கள் பரிந்துரைத்துள்ளனர்.
இந்தப் பழம் நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட சிறந்த பழம். ஆம், மாதுளை முதலிடத்தில் உள்ளது, மேலும் மாதுளை இனிப்பா இல்லையா, நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை சாப்பிடலாமா என்பது குறித்து பலருக்கு சந்தேகம் இருப்பது இயற்கையானது. உண்மையில், மாதுளை இனிப்புச் சுவை கொண்டது. ஆனால் இதில் இயற்கையான இனிப்புடன் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்து இருப்பதால், இது சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது. மாதுளையின் கிளைசெமிக் குறியீடு (GI) 40-50 மட்டுமே என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஆனால் மாதுளை சாப்பிடுவதால் வேறு சில ஆரோக்கிய நன்மைகளும் உள்ளன.
மாதுளையில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. இது கெட்ட கொழுப்பை (LDL) குறைக்கிறது. அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது புற்றுநோயையும் தடுக்கிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது. இது இரத்த உறைதலைத் தடுப்பதன் மூலம் இயற்கையான இரத்த மெலிதாக்கியாகவும் செயல்படுகிறது. இதன் பொருள் நோய்களும் தடுக்கப்படுகின்றன. ஆனால் மாதுளை சாப்பிடும்போது சில முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்
மாதுளையை சிற்றுண்டியாக மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.
காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவோடு சாப்பிட வேண்டாம்.
1 கப் (100 கிராம்) மாதுளையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை 15 கிராமாகக் கட்டுப்படுத்துவது சிறந்தது என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
Read More : 50 வயதுக்கு உட்பட்டவர்களுக்கு ‘இந்த’ புற்றுநோய் வரும் ஆபத்து அதிகம்! புறக்கணிக்கக் கூடாத அறிகுறி இதுதான்!
