தினமும் ஒரே ஒரு ஏலக்காய் சாப்பிட்டால் போதும்.. அப்புறம் பாருங்க என்னென்ன மேஜிக் நடக்குதுன்னு..!

ஏலக்காய் உட்கொள்தால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று பார்க்கலாம்..

“மசாலாப் பொருட்களின் ராணி” என்று அழைக்கப்படும் ஏலக்காய், ஒவ்வொரு வீட்டின் சமையலறையிலும் காணப்படுகிறது.. நறுமணத்தை கொண்டிருக்கும் இந்த ஏலக்காய் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

ஏலக்காய் செரிமானத்திற்கு உதவுவது முதல் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரித்தல், சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்தல் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைத்தல் வரை பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இன்று, ஏலக்காய் உட்கொள்தால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று பார்க்கலாம்..

செரிமான ஆரோக்கியம் :

ஏலக்காய் செரிமான நொதிகளைத் தூண்டுகிறது. இது குடல் பிடிப்பை நீக்குவதன் மூலம் வீக்கம், இரைப்பை அழற்சி, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் பொதுவான செரிமான பிரச்சினைகளையும் போக்க உதவுகிறது. உணவுக்குப் பிறகு ஏலக்காயை மென்று சாப்பிடுவது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் ஒரு பொதுவான நடைமுறையாகும். அவ்வாறு செய்வது வயிற்றை அமைதிப்படுத்தி சீரான செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது. இதற்காக, தேநீர், கஞ்சி அல்லது உணவுக்குப் பிறகு ஸ்மூத்திகளில் ஒரு சிட்டிகை ஏலக்காயைச் சேர்க்கலாம்.

சுவாச புத்துணர்ச்சி :

உணவுக்குப் பிறகு ஏலக்காயை மென்று சாப்பிடுவது சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்கிறது. ஏலக்காயில் உள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு கலவைகள் வாய்வழி பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. ஏலக்காயில் உள்ள எண்ணெய்கள் ஈறு நோய் மற்றும் துவாரங்களுடன் தொடர்புடைய பாக்டீரியாக்களைக் குறைக்கின்றன என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இதற்காக, உணவுக்குப் பிறகு உங்கள் வாயில் ஏலக்காயை மென்று சாப்பிடுங்கள்.

இதய ஆரோக்கியம்:

இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஏலக்காயில் டையூரிடிக் விளைவுகளைக் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. இவை இரண்டும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க பங்களிக்கும். இது இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் முக்கியமானது. இதற்காக, காபி அல்லது ஓட்மீலில் ஏலக்காயைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதன் நன்மைகளைப் பெறலாம்.

அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகள்:

ஏலக்காயில் பீனால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன. இவை வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. இது கல்லீரலைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் சரும ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க சூப்கள், குழம்புகள் அல்லது சாலட்களில் பொடித்த ஏலக்காயைச் சேர்க்கலாம்.

எடை மேலாண்மை

ஏலக்காய் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுவதன் மூலமும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், பசியைக் குறைப்பதன் மூலமும் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும் என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

தேநீரில் ஏலக்காய் சேர்த்து குடிக்கலாம்.. அல்லது ஏலக்காய் விதைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து ஒரு இனிமையான நச்சு நீக்கும் பானத்தை குடிக்கலாம்.

Read More : உங்கள் வயிறு ஆரோக்கியமாக இருக்க இந்த பழங்களை சாப்பிடுங்க! மலச்சிக்கல் பிரச்சனையும் சரியாகும்!